漁家

营业中

休息中

為了一探筲箕灣巷弄間的美味，我專程前往了「漁家」這家日式居酒屋，聽聞這裡的海鮮料理尤其出色。踏入店內，立刻感受到一股溫馨且充滿日式風情的氛圍。木質的裝潢、恰到好處的燈光，加上耳邊傳來的熱鬧談笑聲，確實很有日本居酒屋的感覺，讓人覺得很放鬆。當晚我們點了幾道推薦菜。刺身拼盤中的鮮魚確實新鮮得沒話說，每一片魚肉都入口即化，甜美而富有彈性。另外，鱈魚火鍋也值得一提，湯底鮮甜，鱈魚肉質細嫩，在微涼的天氣裡吃起來非常舒服。我們也嘗試了幾款烤串，種類多樣，火候掌握得恰到好處，味道都令人滿意。特別是牛油煮蜆，蜆肉飽滿，帶有清新的酒香和牛油的香氣，味道非常搭配。漁家人氣很旺，建議如果要來用餐，最好提早抵達，或者像我一樣提前透過訂位平台預約，這樣才能避免久候，確保有位子。大約傍晚六點左右，店裡就已經座無虛席了。綜合而言，漁家不僅食物品質上乘，特別是海鮮的鮮度令人印象深刻，用餐環境也舒適自在，很適合與朋友小聚。這裡的服務態度也蠻友善的，加上整體而言價格合理，是一次愉快的用餐體驗。