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2022-07-08
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好耐冇食地道中式小炒，今日就去咗呢間喺筲箕灣東大街嘅港式餐廳食返幾味撚手小菜。叫咗個特價二人餐A ($388)，貪佢有魚有肉又有菜，好似都幾豐富。冰鎮凍鮑魚先上嘅係冷盤小食嘅冰鎮鮑魚，鮑魚清洗得夠乾淨，口感爽脆彈牙，食落仲有少少酒香。首創三燒腩叉肉類方面有腩肉叉燒，叉燒燒得好香，半肥瘦，肉質腍嫩，蜜味香濃。蒜蓉蒸黃花魚除咗肉，套餐亦有黃花魚，豉汁蒜蓉蒸夠晒入味，蒸魚火候控制得岩岩好，魚肉鮮甜嫩滑。鹹蛋肉碎茄子扇套餐仲有呢味茄子，茄子切成扇形非常有心思，面頭鋪滿咗鹹香嘅鹹蛋肉碎。茄子先炸後蒸嘅做法令佢唔會腍哂，keep到爽嫩嘅口感，入口juicy。大澳蝦醬骨 $88我哋另外仲加咗碟蝦醬骨，排骨炸到酥香脆身，蝦醬夠哂惹味得黎份量岩岩好，唔會太鹹。。。港滋味 (筲箕灣)筲箕灣筲箕灣東大街37號地下。。
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冰鎮凍鮑魚
先上嘅係冷盤小食嘅冰鎮鮑魚，鮑魚清洗得夠乾淨，口感爽脆彈牙，食落仲有少少酒香。
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首創三燒腩叉
肉類方面有腩肉叉燒，叉燒燒得好香，半肥瘦，肉質腍嫩，蜜味香濃。
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蒜蓉蒸黃花魚
除咗肉，套餐亦有黃花魚，豉汁蒜蓉蒸夠晒入味，蒸魚火候控制得岩岩好，魚肉鮮甜嫩滑。
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鹹蛋肉碎茄子扇
套餐仲有呢味茄子，茄子切成扇形非常有心思，面頭鋪滿咗鹹香嘅鹹蛋肉碎。茄子先炸後蒸嘅做法令佢唔會腍哂，keep到爽嫩嘅口感，入口juicy。
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大澳蝦醬骨 $88
我哋另外仲加咗碟蝦醬骨，排骨炸到酥香脆身，蝦醬夠哂惹味得黎份量岩岩好，唔會太鹹。
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港滋味 (筲箕灣)
筲箕灣筲箕灣東大街37號地下
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