我地6個人預約左星期二晚既第二輪,8:15p.m.。
餐廳門口出面掛滿紅燈籠,加埋好多木裝潢,幾有氣氛!
一夠鐘,大家就排隊等入座,而我地就被安排坐係房入面,個人就覺得房入面冇咩氣氛。

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黎幫襯大圍小館,每檯必會點既菜式。
叉燒跟十五年陳皮醬上檯後,待應就會用火槍即燒叉燒表面。
因為得5件,女待應重好貼心幫我地剪開一半。

每件叉燒都幾大塊,燒過之後更加香,點完過醬跟手就黏埋米通粒一齊食
個醬好正,係精粹!叉燒再咬入好有豬味,似伊比利亞豬肉既味道。

好有鑊氣,不過份量唔多。

薯仔炸後再加蜜糖配黑椒牛柳粒夠惹味,可惜牛柳粒黑椒味重手左,似係要蓋過雪味。
以約二百元一碟黎講,重要份量少,真係唔值

同啫啫芥蘭煲一樣,夠晒鑊氣。
豆豉唔算突出,雞肉味道較淡。

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個飯有d驚喜,有薑粒好香,又唔會太濕,好味道
個蟹係唔細隻,但蟹肉未覺鮮甜。

依道經典名菜要至少5日前預訂,因為知道佢既製作過程繁瑣, 所以充滿期望。
成碟得八件,但係第一層酥油個人覺過於酥化.。

基本上一夾就散,芋泥夠綿,但客人完全欣賞唔到師傅既功夫,睇唔到芋鴨應該要有既層次, 好失望

餐廳招牌名菜,合乎水準。甜度恰到好處,重有無花果塊,老少佳宜。

總結:餐廳晚市小菜及茶水都比酒店貴,但又冇大大既驚喜,真係名過其實。
如果係為叉燒而黎既話,可以試下。