柞木炭家

最近喺銅鑼灣食咗間幾好食嘅日韓餐廳，同大家分享下🤪

🐮壽喜燒和牛三筋肉棉花糖

平時壽喜燒個汁會加糖調味，佢地就用左棉花糖，令視覺更加有趣😁而個汁鹹甜適中。

牛肉有筋腱，口感有腍又少少爽口，加上蛋同白飯，味道上豐富得嚟又夾。😙


🐂最上等牛肋骨

肉質幾彈牙，牛味同油脂感都突出。🤓


🦐大蝦

重點真係好粗好大隻，口應非常彈牙札實，仲有蝦膏。🤩


🐓韓式炸雞 (半隻)

外皮都香脆，肉質算嫩。😇


🍜炸醬麵

炸醬味道甜甜哋，唔會太濃；麵好彈牙，烹調時間掌握得不錯。😌


🍹荔枝梳打
🍹青檸梳打

梳打同青檸都好解膩，幾推薦配香口食物。🤲🏻