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2012-06-07
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一晚食兩頓晚餐，只在外地旅行時有試過（美食太多，惟有多吃幾餐）。今晚這場「血拼」，戰況激烈，那份量不多的early dinner（見前文）很快便被消耗殆盡。仲要最後衝刺喎，點捱呀？八時五十分，路經十一樓的簡餐咖啡店，竟已沒有了人龍。這兒也有數款週年慶優惠，於是與同伴之間便出現這樣的「鬥大」對話：「你食唔食得落吖？」「妳食得落，我咪食得落囉！」本已往下走的兩個人，便往上折返，展開我倆的「尾圍用膳」。本來只想一個主食兩個share，最後竟把angel hair和意粉都點了，更加了$38要了一杯凍朱古力和甜品！今晚真係傻咗喇 ...等了不久，天使麵先上。黑松露不太覺眼，只見上面加了一束alfalfa sprouts。聰明，因這生吃的小芽菜的爽脆，不單提供了另一層次的嚼感，也可化解炒製後無可避免會有的肥膩感。但平心而論，眼前這碟亦不算油，可說恰到好處。煙雞肉份量不少，食落嫩身又不乾；但上桌時放在angel hair旁邊，似乎並非同炒。麵在炒的過程中被「肢解」了，沒有一條是完整的，我幾乎想要一對筷子來吃；同伴卻說可接受。其實我也不是投訴，而是想起在＜拾鼎記＞（見之前發表的另文）吃過的炒興化粉。總
一晚食兩頓晚餐，只在外地旅行時有試過（美食太多，惟有多吃幾餐）。今晚這場「血拼」，戰況激烈，那份量不多的early dinner（見前文）很快便被消耗殆盡。仲要最後衝刺喎，點捱呀？
八時五十分，路經十一樓的簡餐咖啡店，竟已沒有了人龍。這兒也有數款週年慶優惠，於是與同伴之間便出現這樣的「鬥大」對話：
「你食唔食得落吖？」
「妳食得落，我咪食得落囉！」
本已往下走的兩個人，便往上折返，展開我倆的「尾圍用膳」。本來只想一個主食兩個share，最後竟把angel hair和意粉都點了，更加了$38要了一杯凍朱古力和甜品！今晚真係傻咗喇 ...
等了不久，天使麵先上。黑松露不太覺眼，只見上面加了一束alfalfa sprouts。聰明，因這生吃的小芽菜的爽脆，不單提供了另一層次的嚼感，也可化解炒製後無可避免會有的肥膩感。但平心而論，眼前這碟亦不算油，可說恰到好處。煙雞肉份量不少，食落嫩身又不乾；但上桌時放在angel hair旁邊，似乎並非同炒。麵在炒的過程中被「肢解」了，沒有一條是完整的，我幾乎想要一對筷子來吃；同伴卻說可接受。其實我也不是投訴，而是想起在＜拾鼎記＞（見之前發表的另文）吃過的炒興化粉。總括而言做得不錯。
稍後，焗意粉也熱辣送到。上桌時碟不單熱，還見邊位有些灰和黑，明顯是剛從新鮮出爐的，但整潔度稍嫌不足了。材料可說十足，蜜糖火腿份量很多，moist已不因焗爐熱力變乾，芝士雖稍焦但仍具「纏綿感」。意粉煮得稍為過軟，近邊位因沒芝士覆蓋而變乾和脆，但不礙大事。
兩個主食都可謂達到要求了。碟頭不算大，然而夜食亦不應over-eat，而且「半價」後的價位，跟坊間的連鎖快餐店差不了多少，這次交出的功課，夠面目見江東父老有餘。然而以$38換來的飲品和甜品，本人則稍有微言。凍朱古力盛不滿一杯，冰亦很多，一攪便成杯淡晒！而且肉眼所見，朱古力分加得不多，以致顏色奇怪。跟在B2喝到的飲品，水平差太多了！不知是否店方要以此「收回成本」，卻成了這頓飯的敗筆。最後上的甜品是mango mousse cake，件頭雖也是意料之內的小巧，但味道可以接受。
「又」吃飽了，還有一小時多些，各位！衝呀！我們來個「總攻擊」！！张贴
