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2022-11-19
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之前一直都好推薦既驚安燒肉最近又推出左左新menu!今次一共有2款特色和牛盛合menu,分別係第二次及第三次盛盒.2款都有唔同既特色同風味.第二次和牛盛盒 一次過滿足對和牛既慾望!!三款牛肉色澤相當亮澤粉嫩.和牛三點盛鹿兒島和牛沙巴當 沙巴當位置即代表上肩里脊肉, 上肩里脊肉係高級牛肉稀有部位,油花分佈極為均勻充滿雪花感.入口即刻充滿濃厚牛脂香氣,入口肉質嫩腍無筋.見島和牛赤身 牛脂較少既部份,入口相對我咁重油膩感.雖然油脂較少但肉質同樣香軟滑嫩.作為和牛,較少油脂既部分果然同樣高質.見島和牛極黑 極黑帶出和牛細膩既油花香氣之同時又帶出濃厚牛肉肉香.烤香後牛肉仍然保持細嫩既肉質而且充滿鎖住肉汁.鹿兒島和牛多士 以烘香多士夾住鹿兒島和牛,多士烘得香脆而且軟熟.多士吸收左和牛既牛脂香令多士更濃香.7成熟既和牛肉質和軟,多士口感外脆內香嫩.牛脂和而不膩,配搭上自家他他醬化解牛脂膩感.驚安手切和牛他他 選用頂級和牛肉眼,配合日式風味,加上半熟蛋黃帶出獨有風味.牛肉他他內加入洋蔥粒同拌上蛋黃後入口香滑得黎又帶有洋蔥甜味.他他內亦拌上日式柚子醋,入口更清爽.將他他配搭薯片增添一陣香脆口感.杯邊鹽檸
第二次和牛盛盒
一次過滿足對和牛既慾望!!三款牛肉色澤相當亮澤粉嫩.
和牛三點盛
鹿兒島和牛沙巴當
沙巴當位置即代表上肩里脊肉, 上肩里脊肉係高級牛肉稀有部位,油花分佈極為均勻充滿雪花感.
入口即刻充滿濃厚牛脂香氣,入口肉質嫩腍無筋.
見島和牛赤身
牛脂較少既部份,入口相對我咁重油膩感.
雖然油脂較少但肉質同樣香軟滑嫩.作為和牛,較少油脂既部分果然同樣高質.
見島和牛極黑
極黑帶出和牛細膩既油花香氣之同時又帶出濃厚牛肉肉香.
烤香後牛肉仍然保持細嫩既肉質而且充滿鎖住肉汁.
鹿兒島和牛多士
以烘香多士夾住鹿兒島和牛,多士烘得香脆而且軟熟.
多士吸收左和牛既牛脂香令多士更濃香.
7成熟既和牛肉質和軟,多士口感外脆內香嫩.牛脂和而不膩,配搭上自家他他醬化解牛脂膩感.
驚安手切和牛他他
選用頂級和牛肉眼,配合日式風味,加上半熟蛋黃帶出獨有風味.
牛肉他他內加入洋蔥粒同拌上蛋黃後入口香滑得黎又帶有洋蔥甜味.
他他內亦拌上日式柚子醋,入口更清爽.將他他配搭薯片增添一陣香脆口感.
杯邊鹽檸檬梳打
清爽化解和牛牛脂既膩感.
可爾必思
帶住乳酸酸酸甜甜既味道,食完熱辣辣既燒肉飲返啖爽!!
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