影片
更多
2025-07-27
402 浏览
係朋友嘅帶挈之下，今次係第二次去常真味。上次食完之後，大家都對部份菜式念念不忘，所以就即刻約第二次。不過師傅係用時令食材去炮製菜式，所以冇固定menu，每一次食飯都係師傅發辦。今次嘅menu:頭盤冷菜：龍蝦油輕煎瀨尿蝦✨✨✨（瀨尿蝦夠晒大隻，拆埋殼，加埋龍蝦油好鮮味，好好食🤤）酥香烤籽魚✨（脆到好似食薯片咁🤣）油潑竹蟶子✨（蟶子細細隻，肉質超滑）涼拌魚片琉璃冬瓜塔雙椒乳鴿脆蔥鮑魚✨✨（鮑魚彈牙，脆蔥都好香口）湯：冬瓜薏米燉龍骨湯主菜：香煎青根魚柳✨✨✨（整到立鱗燒，魚鱗勁鬆化，魚肉又好滑）水瓜煮大肉蟹✨（水瓜煲得好腍，肉蟹都好鮮甜）辣椒炒排骨牛肉紫薑辣椒炒肉絲✨（紫薑嘅難度都幾勁，送飯一流）自家風雞配陳村粉蒸水蛋✨（網民話係世一蒸水蛋，今日一試果然犀利。聽師傅講，佢係用海鮮煮湯底，然後加入蛋漿之後去蒸，粗菜細做，果然一絕）蕃茄豆腐燴丸子薑絲炒勝瓜豉油王炒麵甜品：時令鮮果盤材料新鮮，食得出師傅好有心機整每一道餸。今次食完，下次未必再食同一樣嘅嘢，雖然有啲可惜，但每一次都新鮮感十足，令人好期待下一次再嚟😎
今次嘅menu:
頭盤冷菜：
龍蝦油輕煎瀨尿蝦✨✨✨（瀨尿蝦夠晒大隻，拆埋殼，加埋龍蝦油好鮮味，好好食🤤）
龍蝦油輕煎瀨尿蝦
50 浏览
0 赞好
0 留言
酥香烤籽魚✨（脆到好似食薯片咁🤣）
酥香烤籽魚
68 浏览
0 赞好
0 留言
油潑竹蟶子✨（蟶子細細隻，肉質超滑）
油潑竹蟶子
18 浏览
0 赞好
0 留言
涼拌魚片
琉璃冬瓜塔
雙椒乳鴿
脆蔥鮑魚✨✨（鮑魚彈牙，脆蔥都好香口）
脆蔥鮑魚
54 浏览
0 赞好
0 留言
湯：
冬瓜薏米燉龍骨湯
主菜：
香煎青根魚柳✨✨✨（整到立鱗燒，魚鱗勁鬆化，魚肉又好滑）
香煎青根魚柳
101 浏览
0 赞好
0 留言
水瓜煮大肉蟹✨（水瓜煲得好腍，肉蟹都好鮮甜）
水瓜煮大肉蟹
82 浏览
0 赞好
0 留言
辣椒炒排骨牛肉
辣椒炒排骨牛肉
59 浏览
0 赞好
0 留言
紫薑辣椒炒肉絲✨（紫薑嘅難度都幾勁，送飯一流）
紫薑辣椒炒肉絲
62 浏览
0 赞好
0 留言
自家風雞配陳村粉
蒸水蛋✨（網民話係世一蒸水蛋，今日一試果然犀利。聽師傅講，佢係用海鮮煮湯底，然後加入蛋漿之後去蒸，粗菜細做，果然一絕）
蒸水蛋
68 浏览
0 赞好
0 留言
蕃茄豆腐燴丸子
蕃茄豆腐燴丸子
54 浏览
0 赞好
0 留言
薑絲炒勝瓜
豉油王炒麵
豉油王炒麵
16 浏览
0 赞好
0 留言
甜品：
時令鮮果盤
材料新鮮，食得出師傅好有心機整每一道餸。今次食完，下次未必再食同一樣嘅嘢，雖然有啲可惜，但每一次都新鮮感十足，令人好期待下一次再嚟😎
张贴
