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2019-03-06
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剛好在康山附近AEON Mall有活動，便來到了旁邊的饗和民吃飯之前有試過一次，覺得此分店比一般和民坐得舒適而且比較多特別的菜式，因此今次便再選擇了這間店看到餐廳有特別fair, 今次的主題是日本水產，有日本直送的帆立貝，油甘魚及鯛魚帆立貝及鯛魚比較常見，一般日本餐廳都會可以點到但鯛魚則較為特別，雖然刺身的味道不太顯著，但勝在肉質清爽有嚼勁，偶爾吃一吃還是會很滿足因此首先點了日本產壽司盛合（$158）壽司上的魚生超大塊！超滿足！一口吃不完由於刺身質量比想像中好，因此立即追加了日本產刺身盛合（$198）比壽司的魚生更厚更滿足！店員見我們很喜歡鯛魚，便推介我們試試數量限定的鹽燒日本產鯛魚頭（$128）（一條魚可以做成多份刺身，但魚頭只有一個因此非常珍貴）雖然等候時間比較長，但爐端燒燒出來的魚頭非常香嫩，魚的肉汁仍然保留在白魚肉中，可能是爐端燒的關係，不會好像一般燒魚般燒乾魚肉鯛魚頭的肉比想像多，但一點點的鹽調味已經很足夠另外因為有小朋友的關係，點了一個滑蛋豬扒飯（$98）豬扒非常大塊，不會太肥，而且使用了北海道產豚肉飯量超多，最後我們吃剩了一大半唯一要注意的是蛋不是全熟的，如果是給小朋友吃
之前有試過一次，覺得此分店比一般和民坐得舒適而且比較多特別的菜式，因此今次便再選擇了這間店
日本產壽司盛合
$158
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看到餐廳有特別fair, 今次的主題是日本水產，有日本直送的帆立貝，油甘魚及鯛魚
帆立貝及鯛魚比較常見，一般日本餐廳都會可以點到
但鯛魚則較為特別，雖然刺身的味道不太顯著，但勝在肉質清爽有嚼勁，偶爾吃一吃還是會很滿足
因此首先點了日本產壽司盛合（$158）
壽司上的魚生超大塊！超滿足！一口吃不完
日本產刺身盛合
$198
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由於刺身質量比想像中好，因此立即追加了
日本產刺身盛合（$198）
比壽司的魚生更厚更滿足！
鹽燒日本產鯛魚頭
$128
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店員見我們很喜歡鯛魚，便推介我們試試數量限定的鹽燒日本產鯛魚頭（$128）
（一條魚可以做成多份刺身，但魚頭只有一個因此非常珍貴）
雖然等候時間比較長，但爐端燒燒出來的魚頭非常香嫩，魚的肉汁仍然保留在白魚肉中，可能是爐端燒的關係，不會好像一般燒魚般燒乾魚肉
鯛魚頭的肉比想像多，但一點點的鹽調味已經很足夠
滑蛋豬扒飯
$98
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另外因為有小朋友的關係，點了一個滑蛋豬扒飯（$98）
豬扒非常大塊，不會太肥，而且使用了北海道產豚肉
飯量超多，最後我們吃剩了一大半
唯一要注意的是蛋不是全熟的，如果是給小朋友吃的話記得要跟餐廳說要全熟
秘製入味雞塊唐揚
$58
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雖然已經很飽，但還是忍不住追加了秘製入味炸雞（$58）
炸雞肉厚皮脆，肉質嫩滑多汁
雖然有蛋黃醬提供，但其實本身雞件已經非常入味
而我自己是大愛濃味之人，因此還是沾了超多的醬
好好好好好好味😋
下次有機會來康山AEON的話，相信還是會選擇此餐廳
张贴
