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2006-10-12
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以前從未試過鴻星今次第一次試所以事前就o黎openrice 睇左d 資料之後就選擇左人流不多呢一間(灣仔鴻星) 起初都驚無乜人去可能麻麻地所以一拎起餐\\\\\\\牌最想吃就係大閘蟹餐\ 於是三個女仕就叫左兩個一人份量$298 (x2) 再加左小小o野餐\ :大閘蟹~好多糕, 仲俾埋杯薑茶小籠飽~皮薄,肉唔實好鬆軟(唔會實的的), 燕窩蛋白翅~ 濃度適中唔鹹而且唔覺佢\ 落左味精去調味, 玻璃蝦球~ 用XO醬炒, 柚皮抄鮑魚粒~ d 柚皮唔kip口西餅甜品~ 見我地三個人兩個餐\ 都比足三件仔我地試另加的餸 : 龍躉頭腩(伴火腿) ~ 蒸到o岩o岩好食到魚的鮮味鹵水鴨舌~ 冷盤生鮮石頭魚春卷~ 嘩正唔油個下先好!!調味料:醋+ XO 醬服務: 每碟菜中間都等得好耐最離普係碟頭腩等左半粒鐘我懷疑佢\地漏單經理自己都見唔陀自己追單追左兩次環璄 :佢\地話新裝修. 算幾乾淨不過比起海港城同時代講場派頭就差得遠價錢:比較返食物質素都算合理
餐\ :
大閘蟹~好多糕, 仲俾埋杯薑茶
小籠飽~皮薄,肉唔實好鬆軟(唔會實的的),
燕窩蛋白翅~ 濃度適中唔鹹而且唔覺佢\ 落左味精去調味,
玻璃蝦球~ 用XO醬炒,
柚皮抄鮑魚粒~ d 柚皮唔kip口
西餅甜品~ 見我地三個人兩個餐\ 都比足三件仔我地試
另加的餸 :
龍躉頭腩(伴火腿) ~ 蒸到o岩o岩好食到魚的鮮味
鹵水鴨舌~ 冷盤生鮮
石頭魚春卷~ 嘩正唔油個下先好!!
調味料:
醋+ XO 醬
服務:
每碟菜中間都等得好耐最離普係碟頭腩等左半粒鐘我懷疑佢\地漏單經理自己都見唔陀自己追單追左兩次
環璄 :
佢\地話新裝修. 算幾乾淨不過比起海港城同時代講場派頭就差得遠
價錢:
比較返食物質素都算合理
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