店舖外面裝橫有懷舊feel嘅,姐姐好人,同我講好快就轉枱,等左3張枱就入得去坐。入到裏面都幾有特色,報置都幾仔細連筷子同牙纖筒都係懷舊架~
我地點左兩個三餸麵,魚片頭、車仔麵其中三寶豬大腸 、白蘿蔔配米粉, 再配個古法辣汁。 再黎一個咖喱魷魚、豬紅,豬大腸配鮮製油麵加金牌麻辣汁。
我平時都有去開食車仔麵,深水埗x記、上水x記、中環x尊都有食嘅~ 大埔一直都未有好食嘅食仔麵,等又我今次試下呢間得唔得先~
碗麵一黎到, 先講一下份量,一個女仔黎講係夠嘅,男仔就可能岩岩夠喇,要出面補多個豆腐花先夠數!
湯底唔會太咸,古法辣汁係車仔麵的經典味道,米粉正常野。 講到主角係啲餸,豬大腸好食,唔臭係合格嘅標準,繼而滷水味可以再濃一點,夠淋身肥美;到我至愛嘅豬紅,豬紅口感好,平時出面食啲差嘅似放嚿膠入口咁樣無雞/豬紅味,如果有食開豬紅嘅人會知我講咩~ 呢間三不管啲豬紅有以前嘅味道👍🏻,好食😋; 白蘿蔔今日唔算甜,有少少渣,可以接受。咖喱魷魚就普普通通喇~三餸一麵收hkd38唔特別貴+hkd8有樽裝汽水,整體評價係值得覆桌!不過如有大熱天時要等10張枱先入到去食就...有啲卻步。建議早啲去食。

1
