混血小妹
✨第一次食咁大條豬軟骨✨🍜
混血小妹
等级4
2025-09-24
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終於有時間食到來自大阪🇯🇵嘅人氣拉麵店,唔洗飛✈️都食到啦!內𥚃裝修富日系風,廚房係開放式廚房,可以睇到師傅嘅製作過程.今次叫咗招牌拉麵同埋新品蕎麥麵仲加咗個小食,食到好滿足.😌

🍜【招牌原條慢煮豬軟骨拉麵配溏心蛋🥚】
奶白色的豬骨湯底搭配秘製醬油,味道濃郁而不膩,飲一啖就知係要用心用時間製作~💦 加埋原條應該有2x cm長嘅豬軟骨真係非常適合打卡📸!經過8小時嘅慢煮,肉質軟腍之餘仲好入味😋!麵條掛湯力滿分,仲有流心溏心蛋🥚,蛋黃顏色好橙黃色,充滿幸福感~❤️‍🔥

🎃🍠【鰻魚野菜天婦羅蕎麥麵】
蕎麥麵上附上大量白蔥、紫菜及炸麵衣屑,碗邊還附上山葵及薑蓉,提升麵條同湯底嘅風味和香氣,天婦羅炸粉幾薄,開頭怕鰻魚以天婦羅形式去整會浪費咗,但原來口感沒有差,外層酥脆、內裡軟嫩細膩,南瓜番薯茄子也炸得不錯,食完也不覺油膩!

🐙【天婦羅紫菜魷魚鬚】✨
送酒佳品,魷魚鬚彈牙,裹上紫菜炸到金黃香脆,點埋灑上七味粉嘅蛋黃醬更加惹味~🔥呢碟小食真係可以秒清盤!😋

食緊嘅時候,見到佢有個叫幸福寶典嘅超值2人套餐,有兩碗招牌拉麵🍜加兩款小食同埋兩杯飲品,下次試吓先.😋
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食