影片
更多
2016-11-08
222 浏览
就快到Halloween, 兜一兜老蘭HEA 下同埋搵野食, 原來平時無咩留意有間咁大既意大利餐廳, 本身我都好鍾意食意大利菜,特別係pizza 食開個幾間都食到悶, 行過發現呢間咁大間意大利餐廳就去入去試下, 只係門口望下, 已感覺氣氛幾好, 仲有唔少人係到飲野, Waiter 帶我地去個比較靜既位置坐低, 飲返支sparking water 先再慢慢睇Menu 食咩好, Menu 都幾多選擇, 揀左2個沙律試下, 坐低個位仲可以睇住係open kitchen 即整salad, 其中一個salad 叫Funghi, 材料有啡菇, 香濃Parmesan芝士, 沙律菜等, 配搭同味道都好fresh另一個salad 係Panzanella, 材料有脆蒜蓉多士, 車里茄, 橄欖, 芝士薄片, 香草等, 叫多個前菜, 係藍芝士配夾餅, 個餅漲book book, 以為入面仲有涵, 其實係無既, 藍芝士本身雖然咸, 但搽係餅入面食, 藍芝士味道會更易入口主菜就當然係意大利pizza同pasta, 叫返個最傳統既pizza, 蕃茄味超濃郁, 餅底雖然薄但軟身, 但餅邊就焗得好脆好香口食落仲有有陣
本身我都好鍾意食意大利菜,特別係pizza 食開個幾間都食到悶, 行過發現呢間咁大間意大利餐廳就去入去試下,
只係門口望下, 已感覺氣氛幾好, 仲有唔少人係到飲野,
Waiter 帶我地去個比較靜既位置坐低, 飲返支sparking water 先再慢慢睇Menu 食咩好,
Menu 都幾多選擇, 揀左2個沙律試下,
坐低個位仲可以睇住係open kitchen 即整salad,
其中一個salad 叫Funghi, 材料有啡菇, 香濃Parmesan芝士, 沙律菜等, 配搭同味道都好fresh
另一個salad 係Panzanella, 材料有脆蒜蓉多士, 車里茄, 橄欖, 芝士薄片, 香草等,
叫多個前菜, 係藍芝士配夾餅, 個餅漲book book, 以為入面仲有涵, 其實係無既, 藍芝士本身雖然咸, 但搽係餅入面食, 藍芝士味道會更易入口
主菜就當然係意大利pizza同pasta, 叫返個最傳統既pizza, 蕃茄味超濃郁, 餅底雖然薄但軟身, 但餅邊就焗得好脆好香口
食落仲有有陣炭香味, 係我從來食pizza都未食過既獨有味道, 咁啱經理黎問D 野食覺得點? 好奇之下問點解有炭味,
原來係用香港唯一獨有既爐黎焗, 所以pizza 一定要食, 俾我親眼見到廚師拎個pizza 去焗, 耍返兩手
另一個主菜係意粉, 黎到既時候, 我睇錯左, 有咁多粟米粒? 原來呢種意大利細到好似米咁一粒粒, 又係第一次食到, 雖然意粉形狀係幾特別, 不過我都係比較鍾意意粉面條咬落的口感, 如果係長既意大利粉比較好D
醬汁係蕃茄汁, 好濃郁, 海鮮主要係蝦同青口,都幾大隻同鮮味,最後一定要食意大利既TIRAMISU, 味道濃郁, 但不會太甜,
同平時食既TIRAMISU 好唔同, 特別之處係一咬即溶!
飲返杯Ice tea同coffee, 食完真係好滿足
张贴
