蠔門宴 (已結業)

本身都鍾意食蠔，但平時只食生蠔，所以今次就試下蠔既各種食法前菜，蔬菜都算新鮮，醬汁都幾開胃岩蠔，呢款蠔大隻啲，咸咸地，新鮮好味！下面果款則係日本珍珠蠔，雖然細粒，但比岩蠔甜刺身拼盤，如圖所見，塊塊都厚切，新鮮！大蝦沙律，麻醬都幾好味，放係套餐中段食，可以緩衝一下蠔既膩左邊係清酒浸蠔，我冇試過浸左蠔既酒，但個蠔就有酒既香，唔苦西式蠔湯，好濃郁既湯，入面有一隻肥美既蠔😋😋😋元貝，呢個似蒜蓉蒸扇貝既味道，唔似西餐菜式，不過都好好味燒大虎蝦，好大隻，唔腥，檸檬汁都冇落清酒蒸蠔，呢個到浸蠔更有酒味，唔飲酒既我都接受到日本蠔烏冬，個湯都算清，唔油，少少咸，兩隻蠔都好肥美甜品我揀左榴連炸彈，熱辣辣上台，一咬開啖啖榴連香，又入口即溶，正！