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2017-03-31
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同舊同事約食飯，平日放工呢啲時間當然要擦啲大家都方便嘅地方喇，於是就揀咗銅鑼灣，之後兩個都好想坐耐啲傾耐啲計，最終用openrice 搵呀搵，就搵到呢間邊爐「魚」鐵魚事實上平時吃呢啲我類別為湯魚嘅嘢，都係泰式爐魚或者水煮魚，你話打邊爐打魚真心第一次，呢個亦都係我揀呢間餐廳嘅原因訂咗7:30，環境唔錯，坐耐一陣後成個場滿晒人，呢到嘅待應都好好，好細心介紹點樣落order，對於初嘗嘅我地，非常之好，起碼知道邊啲魚喺咩種類同肉質係點最終我地叫咗個冬蔭烤魚配福壽魚（佢地話呢個最無骨，首要考慮條件），而呢個後來先知原來已經自動配搭左少辛辣，無得揀，如果想吃辛辣啲嘅，睇怕要叫其他先得傾咗一陣上碟，就咁睇都幾足料，菜、金菇都多，條魚個size 都ok,食落個魚算滑身，唔係好多骨，算易夾易入口，湯底的確唔太辣，比較重蕃茄味，整體都唔錯另外，等嘢食嚟時佢畀咗啲小碟我地一路食一路傾，仲可以refill, 同fd 一路講嘢一路咬，食下食下唔小心都會食咗好多邊爐料比較印象深刻喺啲海鮮，鮑魚、帶子都新鮮，廣島蠔仲有我口refill, 我嘅愛蠔朋友就咁係咁加係咁加，另外安格斯牛都好有牛味，忍唔到都加單咗...最終
事實上平時吃呢啲我類別為湯魚嘅嘢，都係泰式爐魚或者水煮魚，你話打邊爐打魚真心第一次，呢個亦都係我揀呢間餐廳嘅原因
訂咗7:30，環境唔錯，坐耐一陣後成個場滿晒人，呢到嘅待應都好好，好細心介紹點樣落order，對於初嘗嘅我地，非常之好，起碼知道邊啲魚喺咩種類同肉質係點
最終我地叫咗個冬蔭烤魚配福壽魚（佢地話呢個最無骨，首要考慮條件），而呢個後來先知原來已經自動配搭左少辛辣，無得揀，如果想吃辛辣啲嘅，睇怕要叫其他先得
傾咗一陣上碟，就咁睇都幾足料，菜、金菇都多，條魚個size 都ok,食落個魚算滑身，唔係好多骨，算易夾易入口，湯底的確唔太辣，比較重蕃茄味，整體都唔錯
另外，等嘢食嚟時佢畀咗啲小碟我地一路食一路傾，仲可以refill, 同fd 一路講嘢一路咬，食下食下唔小心都會食咗好多
邊爐料比較印象深刻喺啲海鮮，鮑魚、帶子都新鮮，廣島蠔仲有我口refill, 我嘅愛蠔朋友就咁係咁加係咁加，另外安格斯牛都好有牛味，忍唔到都加單咗...最終叫咗幾輪（蠔）後，大家都好滿意，最緊要可以坐到好耐傾計，唔洗限時間走张贴
