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2015-04-24
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位於長沙灣呢間雞煲,馳名芝士雞煲,今日同一班朋友去朝聖。由於book 唔到位,我哋唯有早啲去walk in , 好彩都比我哋等到位。個芝士雞煲都幾特別,第一次咁食。 啲芝士沾滿左雞嘅表面,好濃醇芝士味。其次就係啲雞,因為煎過黎所以特別香口。食雞煲當然就係食晒啲雞先落啲餸去打邊爐,啲雞的確煮得好好食,又入味。不過打邊爐果part 就同普通邊爐無咩分別,當個煱加左水入去,就沖淡左個味,真係普通唯一有啲驚喜嘅就係個墨魚滑竹笙。口感特別,爽中帶脆。竹笙索晒啲湯汁,幾好。 (不過忙住十下十下,唔記得影相。)總括黎講,都算普通。
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