奈良上釜 (已結業)

銅鑼灣人多車多，餐廳當然多的是，每當我來到這區，都會到登龍街看看有什麼餐廳可做我的晚餐，發現這間新開不久的日本釜飯，看了店門外餐牌好像不錯，目前還在試業中，之前又從未吃過，所以嚐一嚐吧，店舖雖然不算大，可容納三十人左右<<奈良七盛釜飯>>釜飯配有漬物、煮物、冷物、茶碗蒸、味噌湯、生果等味噌湯味道剛好，不會過鹹刺身有三件，勝在每件都夠新鮮冷物是我最喜愛的冷芝麻豆腐，芝麻味很香，豆腐口感非常滑溜，如果可大件點就更好了，真的很美味要數最欣賞的前菜，必定是這個茶碗蒸，一般在外面吃到的茶碗蒸，即是普通日式蒸蛋，最多只有冬菇和蟹柳做配料，但這裡的茶碗蒸，竟然有蟹肉、三文魚籽和海膽，材料非常豐富，吃起來有幸福的感覺前菜都已經吃到這麼豐富，令我對釜飯更有期待。七盛即是蟹肉、海蝦、鮑魚、三文魚籽、冬菇、白本菇、三葉蟹肉份量非常多，海蝦很爽口，鮑魚也挺大隻，釜飯內的每粒飯都充滿濃濃海鮮汁的味道，吃飯前下幾顆三文魚籽，會令釜飯加強鮮味，最意想不到的是鍋底海鮮汁飯焦也非常惹味，脆口焦香兩種感受，完全衝擊著我的味覺<<海膽釜飯>>釜飯配有加拿大海膽