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2010-08-15
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好耐都無去過淘大商場~ 好多食肆開左又唔知揀邊間... 見到別府門面光鮮又整齊~ 由於從來都未食過... 而且我和男朋友都唔係太鍾意食日本野~ 望一下門口餐牌... 好似真係幾吸引~ 而且門口接待員非常有禮貌及態度誠懇... 好~ 一於入去試下啦 環境寧靜~ 並無擠迫感, 見到員工會望住顧客欣勤打招呼~ 並無出現如其他日式食肆員工不停以日文「機械式」的招迎~ 感覺不錯 而且送食物速度快及斟菜次數密 見檯上面既每一樣野都唔會有污漬同油漬~ 感覺良好~ 男朋友想點地獄拉麵... 不過已經行到個人好熱~ 免得食完一身仲係汗... 所以都係留侍下次~ 於是我地就點左... 七味炭燒魷魚筒 ($46)見餐牌幅相幾靚~ 男朋友又鍾意食... 就點左佢黎食下啦^^當上檯既一刻... 真係同餐牌幅相既差別不太大 好香~ 好齊整又乾淨~ 碟邊絕無醬油痕跡~ 真係日本料理應有態度味道: 非常惹味~ 魷魚筒剛熟並不韌~ 七味粉份量剛好 和風豬軟骨拉麵 (豬骨湯) ($43)男朋友最後點左哩樣... 佢話普普通通先係最能試出味道~味道: 我都食左一舊豬軟骨~ 好腍而且醃得入味 男朋友話個湯底好夠味而且無味
環境寧靜~ 並無擠迫感, 見到員工會望住顧客欣勤打招呼~ 並無出現如其他日式食肆員工不停以日文「機械式」的招迎~ 感覺不錯 而且送食物速度快及斟菜次數密 見檯上面既每一樣野都唔會有污漬同油漬~ 感覺良好~ 男朋友想點地獄拉麵... 不過已經行到個人好熱~ 免得食完一身仲係汗... 所以都係留侍下次~ 於是我地就點左...
七味炭燒魷魚筒 ($46)
見餐牌幅相幾靚~ 男朋友又鍾意食... 就點左佢黎食下啦^^
當上檯既一刻... 真係同餐牌幅相既差別不太大 好香~ 好齊整又乾淨~ 碟邊絕無醬油痕跡~ 真係日本料理應有態度
味道: 非常惹味~ 魷魚筒剛熟並不韌~ 七味粉份量剛好
和風豬軟骨拉麵 (豬骨湯) ($43)
男朋友最後點左哩樣... 佢話普普通通先係最能試出味道~
味道: 我都食左一舊豬軟骨~ 好腍而且醃得入味 男朋友話個湯底好夠味而且無味精~ 飲完都唔口渴
泡菜豬頸肉拉麵 (豬骨湯) ($43)
我就食左哩個喇~ 當落單時候... 侍應還提問「泡菜需不需分開上」~ 感覺真係用心服務... 細心照顧食客需要~ 態度可嘉
味道: 既然男朋友講到個湯咁好味~ 我又飲下先... 真係好濃豬骨湯味而不膩 豬頸肉係燒既... 口感先脆後軟但比較淡味~ 可能係因為哩個拉麵有泡菜... 當加埋泡菜落去~ 味道真係幾好... 拉麵無糊口~ 好食
值得一提:
當食晒成碗麵後~ 竟然完全都無麵碎... 連男朋友果碗都一樣~ 的確用心造食物
茶: 感覺並唔係用茶粉沖~ 好飲而且有消油膩感覺
下次一定會再黎~
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