老街 (彌敦道)

营业中

休息中

当日我同中心组员到餐厅实习，我地一入到餐厅，餐厅环境优雅，我地总共叫咗15种食物同饮品，其中一名组员叫咗卤味切猪耳，我试咗一块，觉得味道爽口，唔太硬，有种食鸡软骨的感觉。另一名组员叫咗香卤滑牛筋，我试咗一块，口感松软，卤水味充足，有牛汁味道，香口而不漏，好软熟。另一名组员叫咗台式卤味拼盘，有茶叶蛋、牛筋同猪耳，我试咗一件茶叶蛋，味道香口，茶叶味比较淡，鸡蛋口感弹牙，唔太硬。另一名组员叫黄金脆薯，我试咗两件，脆薯口感香口，里面系黄金番薯，好似食薯条一样咁香。另一名组员叫咗酥炸花枝丸，我食咗一旧，觉得外面好脆、内面松软弹牙。另一名组口叫咗凉伴小黄瓜，系用黄瓜、辣椒我试咗三件，黄瓜用咗好似海蜇整嘅汁一样，黄瓜味道爽口，味嘅未吕容易融入味蕾，食到拍拍声。另一名组员叫咗夜市小香肠，系用青瓜丝同肠仔组成，肠仔味道香甜可口，青瓜丝好爽口。其他组员分别叫咗冻蜂蜜柚子茶、冻巨峰QQ绿茶、冻荔枝QQ红茶同一杯热柠檬水。至于我就叫咗酥炸盐酥鸡同一杯冻珍珠奶茶，先讲盐酥鸡方面，我试咗一、两件，发现餐厅并冇使用冰鲜鸡，鸡件不太咸，有鸡味同酥作味。至于珍珠奶茶方面，珍珠软硬比较不平均，有时觉得有点硬，另一D珍珠口