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2017-01-05
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咁大個仔第一次做人伴郎，好緊張....試左衫幾次終於有一次滿意！試完鬼咁餓，join埋太太一齊去醫肚！行行下有個靚姐派傳單，有茶飲仲要唔使等位！新派食點心的餐廳，茶芥一個都係$3，十分吸引！最特別是，有部份點心可以逐粒咁叫，我都唔夠膽叫咁多，小試牛刀先！即焗雪山叉燒包$18好抵食，有三個，叉燒包面有層白色脆皮，好似菠蘿包皮咁，但無咁脆，有點粉。叉燒餡幾豐富，有蠔油味！金綱鮮蝦紅米蝦好有趣！紅色皮，唔知是什麼來的呢？咬落好滑，但細味有點煙靭，所謂金綱，見到腸粉皮同蝦中間有啲脆脆金色的一層，所以食落有點像炸両，但炸両放耐了會淋，但呢個不會，一樣咁脆！小籠包我叫左兩粒，唔敢食太多。皮很薄，但夾起唔會穿，精華還在！$5一粒十分抵食！小籠包湯有點咸的豬肉餡小小的，但皮薄加分！蝦餃係一般酒樓好貴，我通常都唔捨得食，叫左兩粒，皮說真的比較厚，但係蝦餃皮蒸的時候吸收晒蝦肉的香味，所以連皮都好好味！厚點又有什麼問題呢？咬開蝦肉好新鮮味，我忍不住多點了兩粒陳皮豉汁蒸排骨這個點心精華在於那一點的蒜蓉，舖滿了排骨，令每粒排骨都充滿蒜香味，入口會覺得好咸，但之後會感覺一陣陣蒜香味。排骨底還有南瓜，蒸到好林的南瓜
即焗雪山叉燒包$18好抵食，有三個，叉燒包面有層白色脆皮，好似菠蘿包皮咁，但無咁脆，有點粉。叉燒餡幾豐富，有蠔油味！
金綱鮮蝦紅米蝦好有趣！紅色皮，唔知是什麼來的呢？咬落好滑，但細味有點煙靭，所謂金綱，見到腸粉皮同蝦中間有啲脆脆金色的一層，所以食落有點像炸両，但炸両放耐了會淋，但呢個不會，一樣咁脆！
小籠包我叫左兩粒，唔敢食太多。皮很薄，但夾起唔會穿，精華還在！$5一粒十分抵食！小籠包湯有點咸的豬肉餡小小的，但皮薄加分！
蝦餃係一般酒樓好貴，我通常都唔捨得食，叫左兩粒，皮說真的比較厚，但係蝦餃皮蒸的時候吸收晒蝦肉的香味，所以連皮都好好味！厚點又有什麼問題呢？咬開蝦肉好新鮮味，我忍不住多點了兩粒
陳皮豉汁蒸排骨這個點心精華在於那一點的蒜蓉，舖滿了排骨，令每粒排骨都充滿蒜香味，入口會覺得好咸，但之後會感覺一陣陣蒜香味。排骨底還有南瓜，蒸到好林的南瓜，味道不錯！
山竹牛肉球是太太最愛，喼汁是分開上一碟仔，自己喜歡多少也可以。牛肉賣相不錯，紅紅的，而且好結實，，腐皮墊底份量也不少牛肉味道偏咸了一點，但勝在抵食夾大件！
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