意粉屋 (已搬遷) 新店位置

約了好久未見的老朋友吃午飯，貪地理位置便宜，揀了甚少幫襯的意粉屋。Holiday set C, pizza, coffee, cream soup ($85) 表面上很抵食啊，有soup和coffee/tea，仲有一個普通批。可惜味道卻不算特別理想。忌廉湯料落得小家子氣，熱coffee普普通通啦，主要是個批不甚理想。叫了薄批，可是批卻是皮軟的，比起pizza express脆餅干質地的品質差了一大截！餡料亦很小器呢，芝士與茄膏都少得孤寒，如果是這樣$85一個set都嫌貴了。菠菜芝士焗帶子伴薯蓉( $42)倒是不太糟，帶子有一點腥，肉質還算肥，但不夠滑比較韌。芝士份量適中，菠菜不少，細細軟軟的，中和了芝士的肥膩。最恐怖的是有一只有大量的籽，我個人就不多鐘意這種東西，有少少倒胃口…芝士焗茄子( $33)這款算是全餐\中最滿意的了，茄子炸過，軟軟的幾易入口，咸度也算是合適。芝士就少了些，反而用了不少牛油+沙律充數，汁都清掉也比較漏的。與影響了口感之余，也顯得不夠真誠啊。蘋果批個頭不小，+$11都算夠平了，可惜味道卻又是失望的。最嚴重的問題是批皮沒有完全焗熟，還有些爛糊糊的，一點也不酥化。還好