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2018-10-05
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飲茶 Yum Cha 無論是環境，還是點心造型都太吸引了！出發不了去沖繩的國慶日，我地一家也去了飲茶；這天去的是中上環南豐大廈2樓的分店，入口位除了大大架卡車，又有兩款不同顏色及造型的搞鬼頭套，等位時兩兄妹馬上套了上頭，場面搞鬼極了～～～ 由於我們未夠12時就抵達，所以很快就有位；先選了順喉舒胃的 雲南普洱 ($16/位)，然後一連串可愛的點心、小吃及甜點都陸續上檯了，全都非常的吸晴！ 首先是 鴿吞鳳梨 Baked pineapple puff ($59)：小巧鳥籠內的可愛小鴿，原來清甜可口的鳳梨酥，好看又好吃！後方的 可可麻球 Drunken chocolate ping pong ($49) 則有著妹妹喜愛的朱古力流心，如味道香濃會更好；而 楊枝甘露布甸 + 棉花雲 Mango sago pudding + cotton cloud ($49) 賣相比味道優勝，卻是小朋友至愛，就由兩兄妹解決了～ 接著更多點心，包括插上生日蠟燭的 睇住流奶 Hot custard molten buns ($49) 也上檯了，趕快來一張合照，然後趁新鮮熱暖一起分享這批可愛點心吧！ 十月尾就是
由於我們未夠12時就抵達，所以很快就有位；先選了順喉舒胃的 雲南普洱 ($16/位)，然後一連串可愛的點心、小吃及甜點都陸續上檯了，全都非常的吸晴！
首先是 鴿吞鳳梨 Baked pineapple puff ($59)：小巧鳥籠內的可愛小鴿，原來清甜可口的鳳梨酥，好看又好吃！後方的 可可麻球 Drunken chocolate ping pong ($49) 則有著妹妹喜愛的朱古力流心，如味道香濃會更好；而 楊枝甘露布甸 + 棉花雲 Mango sago pudding + cotton cloud ($49) 賣相比味道優勝，卻是小朋友至愛，就由兩兄妹解決了～
接著更多點心，包括插上生日蠟燭的 睇住流奶 Hot custard molten buns ($49) 也上檯了，趕快來一張合照，然後趁新鮮熱暖一起分享這批可愛點心吧！
十月尾就是 Halloween，繼原有可愛點心，店內也推出了 木乃伊腸 Steamed mummy sausage buns ($59)，賣相十分趣怪，由於臘腸質素不錯，味道也相當可口，比睇住流奶更加好吃～
另一 蝙蝠雲吞 Flying bats wontons ($59) 也不錯，雲吞本身皮夠薄、炸得香脆不油，點上甜辣醬吃份外滋味！怕熱氣的話，可拌上清甜解熱的 橙棍冬瓜 Orange winter melon ($49)，那就剛剛好了～
飲茶怎可以少了蝦球？這天以萬聖節 蝦靈入眼 Steamed shrimp dumplings ($59) 造型上檯，趣怪不得了，由於店內不加味精，又以天然菜汁作調色，所以也可放心讓兩兄妹享用～
另一份烏卒卒的，並不是「好似好似一隻黑蟋蟀」，而是由海鮮＋蛋白＋墨汁炒飯組成的 近墨者黑 Pan-fried rice with squid ink, egg white & seafood ($109)，店內另設以紅菜頭汁染色的咸魚雞粒炒飯 --- 近朱者赤，父母可以一邊用餐一邊教小朋友成語呢！
這天比較失色的，是 舉手雞花 Sticky honey balsamic chicken wings ($79)，其實調味與配菜菠蘿都不錯，只是炸雞的粉漿太厚了～
這篇好像用了倒敍法，最後才記另一款很驚艷的前菜 --- 太子麻菜 Crab roe sesame spinach ($59)，由鮮爽脆彈的飛魚子加上嫩甜菠菜配以麻醬，滋味實在好又健康，推介！
兩兄妹吃得超愉快的一頓，臨走還在門口的像真度十分高的貨車頭，玩了拍了大半天，依依不捨！其實店內還有更多可愛點心如吉川奶子、一籠八戒、快樂農莊，下次再一起來吃吧～
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