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2018-10-21
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日本立食已經好多去日本既朋友仔真係試過，但係香港玩立食就未必試過，旺角阿久根立食就係主打立食燒肉，仲要係每片計錢，食幾多，叫幾多，鍾意食邊款就叫邊款，唔係就住就住，鍾意食某一款就叫死果款，唔駛同朋友爭，好好既意念呀。入到去已經見到幾個爐頭，店員好好服務提供左圍裙畀我地，唔駛擔心D油彈晒出黎整污糟件衫。一口氣點了多款牛肉，在等待期間看一看調味了，發覺有多款特色醬油，而且調味牛肉的鹽也有多款，最最特別是他們的辣椒調味粉有分為普通辣、十萬度辣，以及100萬度辣。嗜辣的我，當然會試100萬度辣。美食上場了，首先是牛胸爽及牛舌牛胸爽烤好油香四溢，入口牛味充斥口內，而牛舌則本身肉有口感，可惜是牛舌太薄，沒有細味品嚐肉質。阿久根有牛肉定食，五片胸腹肉加一飯一味噌湯，只需98元，很實惠，而且牛胸腹似油脂極多，烤完後入口非常嫩滑，實在是非常超值。和牛怎可以沒有A5級，點了一份A4及A5的西冷，一烤便火光大作，因為油脂太強，成個爐立即火光烘烘，證明油脂絕對頂級，入口都感到和牛的嫩滑及油脂超多。價錢方面，一片35元的A5實在不算太貴，出面一份拖羅壽司都唔只呢個價啦，我覺得食和牛抵得多。之後係其他部位，肩胛、
入到去已經見到幾個爐頭，店員好好服務提供左圍裙畀我地，唔駛擔心D油彈晒出黎整污糟件衫。
一口氣點了多款牛肉，在等待期間看一看調味了，發覺有多款特色醬油，而且調味牛肉的鹽也有多款，最最特別是他們的辣椒調味粉有分為普通辣、十萬度辣，以及100萬度辣。嗜辣的我，當然會試100萬度辣。
美食上場了，首先是牛胸爽及牛舌
牛胸爽
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牛舌
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牛胸爽烤好油香四溢，入口牛味充斥口內，而牛舌則本身肉有口感，可惜是牛舌太薄，沒有細味品嚐肉質。
和牛胸腹肉飯
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西冷A5
$35
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和牛怎可以沒有A5級，點了一份A4及A5的西冷，一烤便火光大作，因為油脂太強，成個爐立即火光烘烘，證明油脂絕對頂級，入口都感到和牛的嫩滑及油脂超多。
西冷A4
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西冷A5
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西冷A5
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多款燒肉
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肩胛
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前胸肉
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胸腹肉
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中胸腹肉
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上胸腹肉
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食番胸腹肉位，我發覺呢個部位係非常之油份多，而且嫩得黎就算煎得over左都仍然好腍，如果想平食多幾塊，我個人推薦主打胸腹位置。而定食既胸腹肉都一樣咁靚，唔會想為你叫定食就畀差肉你，個沙律好多芝麻醬，而飯底係加左鰹魚粉調味，就算淨食飯都好好食。
翠玉瓜、車厘茄、菠蘿
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翠肉瓜真係原來好適合做燒烤食物，烤到乾身後食，好似食緊薯片咁，而車厘茄燒一燒就食得，又係抵而好食既野，燒菠蘿當然係燒烤首選，燒完之後入口極清甜，用黎解油賺佳品。
雞肉、墨肉咀
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最後講番個辣油，食得辣既朋友可以試下十萬度辣粉先，頂得順先試100萬度辣油，因為真係好辣，已經食得好辣既我都辣到唔係太頂得順，好在店內有自動售賣機買野飲。
张贴
