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2020-11-27
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立鮨係間立食嘅鮨店三百幾蚊就食到 Omakase我點嘅 Sushi Platter 都係百幾蚊價錢唔貴但非常高質 🤩喺吧枱睇住師傳即叫即整【特上鱈魚白子壽司】除咗 Menu，黑板會寫有 seasonal items近期時令嘅就有鱈魚白子白子嘅口感順滑柔軟 🤍配少少酸汁帶出鮮味完全唔會腥㗎～一次過曬冷我點嘅壽司拼盤 🤣由上而下第一行係【立鮨特上壽司拼盤】有中吞拿魚腩、深海池魚壽司、北海道帶子壽司、牡丹蝦同海膽壽司中間係【海之幸盛合】有珍寶甜蝦、北海道帶子、北海道活象拔蚌、牡丹蝦同海膽壽司最底係【嚴選火炙盛合】有火炙中吞拿魚腩、三文魚、左口魚邊、北海道帶子同松葉蟹腳壽司拼盤嘅壽司每件都係用心整！好似【牡丹蝦壽司】咁就佐以柚子皮 🦐令爽甜嘅牡丹蝦多一份柚子香，層次更豐富【珍寶甜蝦壽司】真係超巨型 😬新鮮有光澤，鮮甜度比牡丹蝦再高啲【海膽軍艦壽司】嘅海膽勁爆滿質感 creamy 到不得了 🤤【火炙中吞拿魚腩壽司】本身中拖羅油脂豐富燒過之後仲甘香 👍🏻【火炙左口魚邊壽司】呢度嘅左口魚邊比較厚身所以柔滑得嚟係爽口，好好食！【鮟鱇魚肝壽司】鮟鱇魚肝都係冬季當造味道濃郁～【碎蔥吞拿魚腩軍艦壽司】因為朋
立鮨係間立食嘅鮨店三百幾蚊就食到 Omakase
我點嘅 Sushi Platter 都係百幾蚊
價錢唔貴但非常高質 🤩
喺吧枱睇住師傳即叫即整
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【特上鱈魚白子壽司】
除咗 Menu，黑板會寫有 seasonal items
近期時令嘅就有鱈魚白子
白子嘅口感順滑柔軟 🤍
配少少酸汁帶出鮮味
完全唔會腥㗎～
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一次過曬冷我點嘅壽司拼盤 🤣
由上而下第一行係【立鮨特上壽司拼盤】
有中吞拿魚腩、深海池魚壽司、北海道帶子壽司、牡丹蝦同海膽壽司
中間係【海之幸盛合】
有珍寶甜蝦、北海道帶子、北海道活象拔蚌、牡丹蝦同海膽壽司
最底係【嚴選火炙盛合】
有火炙中吞拿魚腩、三文魚、左口魚邊、北海道帶子同松葉蟹腳壽司
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拼盤嘅壽司每件都係用心整！
好似【牡丹蝦壽司】咁就佐以柚子皮 🦐
令爽甜嘅牡丹蝦多一份柚子香，層次更豐富
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【珍寶甜蝦壽司】真係超巨型 😬
新鮮有光澤，鮮甜度比牡丹蝦再高啲
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【海膽軍艦壽司】嘅海膽勁爆滿
質感 creamy 到不得了 🤤
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【火炙中吞拿魚腩壽司】
本身中拖羅油脂豐富
燒過之後仲甘香 👍🏻
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【火炙左口魚邊壽司】
呢度嘅左口魚邊比較厚身
所以柔滑得嚟係爽口，好好食！
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【鮟鱇魚肝壽司】
鮟鱇魚肝都係冬季當造
味道濃郁～
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【碎蔥吞拿魚腩軍艦壽司】
因為朋友好鍾意食呑拿魚
所以試咗好多款唔同部位同做法嘅呑拿魚壽司
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大拖羅脂肪比例高
火炙完入口即溶
用手接住即食，乜醬汁都唔駛
完美作結呀 🙆🏻♀️
张贴
