立体派拉麵 (棉登徑) (已結業)

在中環歡迎度高的立体派拉麵在尖沙咀開分店，選擇了日本菜林立的棉登徑。 門面非常簡潔。 餐廳不算大，木材裝潢，感覺很raw。 牆上簡簡單單的貼上拉麵poster。有什麼吃，一目了然。 自家製隆臣餃子 $48 自家製餃子夠juicy，菜肉蠻鮮味。 秘製辣椒油夠辣、很惹味，絕對不是日式的BB辣。愛吃辣的朋友不要錯過～ 名古屋風雞翼 $38雞翼很大隻，$38蠻抵食。 剛剛炸起，熱辣辣，又不油膩。 波子汽水 $28很久没喝波子汽水，童年回憶返晒嚟！ 黃金味噌拉麵 $138拉麵size很大，男生吃也不用替玉。 湯底非常濃厚，味噌鹹度適中、濃郁有層次。低溫焗製的叉燒油脂肪與肉層層分明，口感很軟熟。 脹卜卜的福袋內裏是蔥和芽菜等，外軟內爽口。新年吃夠好意頭 自家製拉麵較粗身，咬落彈牙，還帶點小麥香。 特級白湯 (大) $118招牌白湯超清甜，啖啖雞湯很香濃。 但白湯的拉麵較腍身，不夠黃金味噌拉麵的彈牙。有人說立体派名過於實，但我覺得超有所值。對比其他名氣拉麵店，立体派的份量與質素都對得起價錢，值得encore。拉麵大份得不用小食，也很足夠。餐廳資料： 立体派 地址: 尖沙咀