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2023-10-29
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餐廳以日本🇯🇵昭和時代為主題, 一入門口會先見到一個放滿各款日本零食嘅士多雜貨店, 室內仲有扭蛋機、日式紙燈籠🏮、特色商店燈牌、汽水機等等作擺設, 仲有絕版街頭霸王遊戲機🤩🎮！裝修超有日本街頭feel, 好似穿越到日本昭和時代嘅零食商店街一樣, 充滿著復古氣息, 室內佈置相當有心思的💖餐廳仲係pet friendly, 可以帶埋毛孩一齊嚟呢度聚餐㗎🐶！𓌈˒˒ 必試👍🏻 牛肉壽喜燒燉飯選用頂級美國極黑牛頸脊🥩, 油脂分布均勻, 鮮嫩多汁！店員會喺你面前烹調, 首先以糖同牛油起鍋🧈, 再倒入壽喜燒醬汁將牛肉煎香, 半熟牛肉有豐富嘅油花, 細緻且均勻, 肉味濃郁。之後就食蔬菜拼盤🥬, 最後再用濃郁嘅湯底加入黑松露奶油煮成燉飯🍚, 米粒煮成奶油般濃郁嘅質地, 又香又入味～𓌈˒˒ 推介👍🏻 燒牛舌 牛舌肥嫩, 表面燒至微微焦脆, 咬落爽口彈牙, 中間軟嫩富肉汁, 厚身但一啲都唔韌！另外配上自家製辣醬, 醬汁加入墨西哥辣椒🌶, 沾少少食, 更添風味！𓌈˒˒ 生牛肉他他生牛肉已預先調味, 牛味香濃, 帶點微辣, 可以加入芥末突顯鮮味, 旁邊附上一碟麵包脆片, 係一個好好嘅組合！𓌈˒˒ 炙燒吞拿魚配三
裝修超有日本街頭feel, 好似穿越到日本昭和時代嘅零食商店街一樣, 充滿著復古氣息, 室內佈置相當有心思的💖
餐廳仲係pet friendly, 可以帶埋毛孩一齊嚟呢度聚餐㗎🐶！
𓌈˒˒ 必試👍🏻 牛肉壽喜燒燉飯
選用頂級美國極黑牛頸脊🥩, 油脂分布均勻, 鮮嫩多汁！店員會喺你面前烹調, 首先以糖同牛油起鍋🧈, 再倒入壽喜燒醬汁將牛肉煎香, 半熟牛肉有豐富嘅油花, 細緻且均勻, 肉味濃郁。之後就食蔬菜拼盤🥬, 最後再用濃郁嘅湯底加入黑松露奶油煮成燉飯🍚, 米粒煮成奶油般濃郁嘅質地, 又香又入味～
𓌈˒˒ 推介👍🏻 燒牛舌 牛舌肥嫩, 表面燒至微微焦脆, 咬落爽口彈牙, 中間軟嫩富肉汁, 厚身但一啲都唔韌！另外配上自家製辣醬, 醬汁加入墨西哥辣椒🌶, 沾少少食, 更添風味！
𓌈˒˒ 生牛肉他他
生牛肉已預先調味, 牛味香濃, 帶點微辣, 可以加入芥末突顯鮮味, 旁邊附上一碟麵包脆片, 係一個好好嘅組合！
𓌈˒˒ 炙燒吞拿魚配三文魚籽
厚切吞拿魚輕輕炙熟過, 內裡係魚生嘅口感, 鮮甜而且帶炙燒香氣～ 搭配大大粒三文魚籽, 入口會滲出點點甜香, 能突出整體嘅鮮味
飲品方面, 可以試吓Asahi玻璃樽烏龍茶、懷舊波子汽水！
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