樂舍 (已結業)

今日難得出街，就揀間環境比較好的餐廳食個午餐。這間樂舍環境大而舒適，空間感十足，有室內室外座位，還有party room，不過疫情期間，室外就暫停開放。今日星期六有brunch menu, 百多蚊已經有主菜，餐湯，沙律，餐飲更可以refill 的。加拿大保濕豬架蜜糖芥末醬（$138), 賣相精美，厚切豬鞍架用上保濕技術令豬鞍能夠保存更多水份，令煮食時更能保留肉汁，肉質鬆軟多汁，口感嫩滑，外邊香身，內邊仍然粉嫩，不沾醬基本上都夠味，但配埋蜜糖芥末醬就更添美味。配上薯菜很夠飽肚。西班牙黑毛豬叉燒飯定食（$128), 用西班牙黑毛豬取代中國豬來製叉燒，叉燒色澤鮮亮帶焦香，肥瘦度適中，油脂分佈平均，混合蜜汁香甜味道，味濃甘香。飯身已撈上醬油，粒粒分明。配上煎蛋及不同顏色的蔬菜，令賣相加分。而這個定食便配沙律及麵豉湯。