上海姥姥 (德福廣場2期)

营业中

休息中

下午五時三十分，趕達下午茶套餐的尾巴。款式配搭多變，主食、小食，以及飲品有不同選項。 (1) 姥姥厚切排骨手切拉麵接近一點五厘米的酥脆排骨，粉漿厚薄適中。 (2) 雪菜鱻魚湯拉麵魚肉細嫩雪白，沒有因去腥而留有薑辛。粉漿輕得似薄紗，僅僅包裹魚肉在湯上遊。 (3) 香煎素鴨豆油皮層層疊上，色澤金黃，鹹中帶豆香。 (4) 鮮蝦炸雲吞蝦肉少許，沒有酒樓點心般的比例。（那是當然，它只是個小食啊～）然而，雲吞皮炸得香脆，不會像氣炸鍋或預製出來。