影片
更多
2019-05-04
120 浏览
4月中同阿媽黎食大餐 我見套餐咩都有，就點左究極燒肉二人餐$1080三點漬物，就咁食都唔覺咸， 包埋落生菜一齊食都唔錯刺身中拖羅入口幾肥美，冇筋。最好食係帶子，好厚身，加左少少檸檬汁 味道flesh得黎冇蓋住帶子嘅鮮味。海鮮拼盤有長蟹蟹、蜆、多春魚同大蝦。大蝦肉質幾爽彈，一d都唔梅。 長腳蟹都有肉地，有一點咸海水味，幾鮮。蜆肉好多汁，食落新鮮同肥美。豬鞍扒唔算厚身， 但煎到焦香咁食都幾香口，塊肉都幾大！重頭戲係和牛拼盤，分別有兩款澳洲和牛同兩款日本和牛。個人覺的澳洲牛食落牛味重d；而日本和牛脂肪分佈平均d，嫩滑d。可以用生菜包住d和牛一齊食，口感豐富。和牛烏冬想不到呢碟和牛份量又幾多！烏冬湯頭清淡，但烏滑好滑又有口感，好好味加埋和風牛肉同d汁一齊食，味道就剛好啦！ 加左洋蔥同冬菇嘅牛肉，味道香口！
三點漬物，就咁食都唔覺咸， 包埋落生菜一齊食都唔錯
刺身
中拖羅入口幾肥美，冇筋。最好食係帶子，好厚身，加左少少檸檬汁 味道flesh得黎冇蓋住帶子嘅鮮味。
海鮮拼盤有長蟹蟹、蜆、多春魚同大蝦。大蝦肉質幾爽彈，一d都唔梅。 長腳蟹都有肉地，有一點咸海水味，幾鮮。蜆肉好多汁，食落新鮮同肥美。
豬鞍扒唔算厚身， 但煎到焦香咁食都幾香口，塊肉都幾大！
重頭戲係和牛拼盤，分別有兩款澳洲和牛同兩款日本和牛。個人覺的澳洲牛食落牛味重d；而日本和牛脂肪分佈平均d，嫩滑d。
可以用生菜包住d和牛一齊食，口感豐富。
和牛烏冬
想不到呢碟和牛份量又幾多！烏冬湯頭清淡，但烏滑好滑又有口感，好好味加埋和風牛肉同d汁一齊食，味道就剛好啦！
加左洋蔥同冬菇嘅牛肉，味道香口！
张贴
