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2014-04-14
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在牛角用餐的經驗，多是以正價用餐。午餐的經驗不是沒有，但是上次在旺角瓊華分店吃午餐的經驗，實在不敢恭維。所以，在平日休假的午後，到了屯門v city的分店，再來試試看。v city分店只會在週一至週五提供午餐餐牌。可能我到來的時間尚早，顧客不多。這次我叫了牛角五品燒肉定食(鹽醬)，連昆布湯、麻香椰菜、任吃牛角飯，餐飲和牛角雪糕，$99，另加一。店員不厭其煩的解釋了各式醬料和用具，態度算是不錯。麻香椰菜先上桌，椰菜比較生，麻香味還可以。然後上牛角飯。上次在瓊華分店吃的牛角飯，感覺求求其其，紫菜不多，沒有太多醬汁。今次的牛角飯，紫菜多又脆，香蔥醬汁又多，感覺滿足，我添了兩碗。我吃完一碗，侍應已主動問要不要添加，值得一讚。昆布湯料不算多，味淡。好了，來到主菜五品燒肉，份量是絕對足夠的，不會像吃$59餐那樣，吃了等於沒吃。薄切牛舌、豬頸肉、雞肉、香腸和腹胸肉，不用燒得太久，再沾上醬汁，味道很好。最後上牛角雪糕。感覺也是不是求其之作，抹茶雪糕加上黑糖糖漿和黃豆粉，不會過甜，為這午餐作出一個完美的句號。埋單$110，感覺大滿足，最少，在一個安靜整齊清潔的環境，享用一份美味，擺盤認真的午飯，服務還可
午餐的經驗不是沒有，但是上次在旺角瓊華分店吃午餐的經驗，實在不敢恭維。
所以，在平日休假的午後，到了屯門v city的分店，再來試試看。
v city分店只會在週一至週五提供午餐餐牌。
可能我到來的時間尚早，顧客不多。
這次我叫了牛角五品燒肉定食(鹽醬)，連昆布湯、麻香椰菜、任吃牛角飯，餐飲和牛角雪糕，$99，另加一。
店員不厭其煩的解釋了各式醬料和用具，態度算是不錯。
麻香椰菜先上桌，椰菜比較生，麻香味還可以。
然後上牛角飯。
上次在瓊華分店吃的牛角飯，感覺求求其其，紫菜不多，沒有太多醬汁。今次的牛角飯，紫菜多又脆，香蔥醬汁又多，感覺滿足，我添了兩碗。我吃完一碗，侍應已主動問要不要添加，值得一讚。
昆布湯料不算多，味淡。
好了，來到主菜五品燒肉，份量是絕對足夠的，不會像吃$59餐那樣，吃了等於沒吃。
薄切牛舌、豬頸肉、雞肉、香腸和腹胸肉，不用燒得太久，再沾上醬汁，味道很好。
最後上牛角雪糕。
感覺也是不是求其之作，抹茶雪糕加上黑糖糖漿和黃豆粉，不會過甜，為這午餐作出一個完美的句號。
埋單$110，感覺大滿足，最少，在一個安靜整齊清潔的環境，享用一份美味，擺盤認真的午飯，服務還可以，還想怎樣呢﹖
這次應該是除了在LCX和荃新天地用餐之外，另一次在牛角較愉快的用餐體驗。
题外话/补充资料：
以前埋單時，店方會提供不知名糖果給客人，但我不太喜歡吃，這幾次發現送上的糖果中，竟有包括eclipse香口珠。如果讓我選擇，我會傾向在吃完烤肉後多吃香口珠。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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