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2022-09-24
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今天難得放假，跟友人在荃灣閒逛後，來到火鍋放題任食餐廳眾多的大鴻輝中心。朋友提議吃雞煲火鍋，飽肚之餘又可以吃到不同種類的食物，最後決定試試下這間18樓雞煲火鍋專門店。一來到門口，陣陣雞煲的香氣令人急不及待想大快朵頤。我們考慮到所有套餐都包括其他火鍋配料，種類超過70款，所以選擇了價錢最便宜的《套餐A》。雞煲辣度有5種選擇，大/中/小/微/不辣，雖然我跟友人都是愛辣之人，但大家都怕太辣影響之後的味覺享受，於是決定叫小辣。雞煲內配料有洋蔥、芫茜、茜芹以及花椒，香氣十足。雞件份量正常，肉質嫩滑。加熱後盡吸醬汁精華，醬汁味濃郁，沒有死板的鹹味，非常惹味。如果用來配白飯，簡直一流🤤。除了蔬菜，其他火鍋配料都是用手機掃QR code下單，十分方便。火鍋配料種類繁多，除了常見的配料應有盡有，包括肥牛、豬肉片、各式丸類、豆腐、蘿蔔等菜類；另外還有比較少見的食物，例如蟶子、白鱔片、牛腩、花膠等。肥牛口感鮮嫩，海鮮鮮甜美味，牛腩肉質軟腍，花膠大片滑嘟嘟，質素令人驚喜😄👍🏻。除此之外，炸蝦片也是我最喜歡之一，一吃就停不了口。火鍋醬料配搭較為簡單，只有醬油、生蒜、炸蒜、蔥花及辣椒。飲品種類有十餘種，總有一款合
一來到門口，陣陣雞煲的香氣令人急不及待想大快朵頤。我們考慮到所有套餐都包括其他火鍋配料，種類超過70款，所以選擇了價錢最便宜的《套餐A》。雞煲辣度有5種選擇，大/中/小/微/不辣，雖然我跟友人都是愛辣之人，但大家都怕太辣影響之後的味覺享受，於是決定叫小辣。
雞煲內配料有洋蔥、芫茜、茜芹以及花椒，香氣十足。雞件份量正常，肉質嫩滑。加熱後盡吸醬汁精華，醬汁味濃郁，沒有死板的鹹味，非常惹味。如果用來配白飯，簡直一流🤤。
除了蔬菜，其他火鍋配料都是用手機掃QR code下單，十分方便。火鍋配料種類繁多，除了常見的配料應有盡有，包括肥牛、豬肉片、各式丸類、豆腐、蘿蔔等菜類；另外還有比較少見的食物，例如蟶子、白鱔片、牛腩、花膠等。肥牛口感鮮嫩，海鮮鮮甜美味，牛腩肉質軟腍，花膠大片滑嘟嘟，質素令人驚喜😄👍🏻。除此之外，炸蝦片也是我最喜歡之一，一吃就停不了口。
火鍋醬料配搭較為簡單，只有醬油、生蒜、炸蒜、蔥花及辣椒。飲品種類有十餘種，總有一款合心意。餐廳內有自助甜品吧，有乳酪及牛奶雪糕提供，另有不同配料配搭。個人非常喜歡乳酪，雖然吃到很飽，但最後也吃了兩杯😜。
總括來說，是次雞煲放題令人非常滿足，食物種類繁多且質素高，性價比很高，值得推薦！
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