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2020-02-06
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上回跑到觀塘工廠區的中海日升中心品嚐過性價比高的「朝日屋」，在離開的時候發現在商場暗角盡頭還新開了另外一家和風餐廳。雖然餐廳的地理位置更見劣境，不過稍稍地瀏覽一下餐牌，其價目水平卻是不非，幾乎是「朝日屋」的一倍。由於新裝修，餐廳的排場佈置都更顯尊貴，這大概就是價位之分。小的好奇地從轉角的門口往內瞧，赫然發現店內一隻碩大的漁船。嘩！把漁船搬到陸上的餐廳來，難怪要收貴一點了。於是小的暗下了心，決定下趟有機會便前來一試。終於在月餘後的閒日下午，小的重遊舊地，這回到訪已沒有迷途轉向，目標明確直達轄心。只是這次捨棄了人如潮湧的「朝日屋」，來試試毗鄰的「釣魚船屋」。極旺的觀塘區午市大部份都不接受訂位，除非是人數眾多，或者位處上樓工廠大廈，又或是超貴的那些餐廳。大概是價位之差距，相對而言「釣魚船屋」就只有數組食客在門前守候。時間在12時多，咱們毋須等好久便可順利入座。進入餐廳最吸引的當然是那艘漁船，以木舟式設計，昂然崇立在餐廳的中庭部位。上次只從門口瞧瞧，角度問題以為就只有漁船，當這回深入腹地才發現原來在舟船之下竟尚有一池水，營造出漁船泛舟河上的效果。再細心觀察，原來水池裡游有許多的游魚。這即釣即食
上回跑到觀塘工廠區的中海日升中心品嚐過性價比高的「朝日屋」，在離開的時候發現在商場暗角盡頭還新開了另外一家和風餐廳。雖然餐廳的地理位置更見劣境，不過稍稍地瀏覽一下餐牌，其價目水平卻是不非，幾乎是「朝日屋」的一倍。由於新裝修，餐廳的排場佈置都更顯尊貴，這大概就是價位之分。小的好奇地從轉角的門口往內瞧，赫然發現店內一隻碩大的漁船。嘩！把漁船搬到陸上的餐廳來，難怪要收貴一點了。
於是小的暗下了心，決定下趟有機會便前來一試。終於在月餘後的閒日下午，小的重遊舊地，這回到訪已沒有迷途轉向，目標明確直達轄心。只是這次捨棄了人如潮湧的「朝日屋」，來試試毗鄰的「釣魚船屋」。極旺的觀塘區午市大部份都不接受訂位，除非是人數眾多，或者位處上樓工廠大廈，又或是超貴的那些餐廳。大概是價位之差距，相對而言「釣魚船屋」就只有數組食客在門前守候。時間在12時多，咱們毋須等好久便可順利入座。
進入餐廳最吸引的當然是那艘漁船，以木舟式設計，昂然崇立在餐廳的中庭部位。上次只從門口瞧瞧，角度問題以為就只有漁船，當這回深入腹地才發現原來在舟船之下竟尚有一池水，營造出漁船泛舟河上的效果。再細心觀察，原來水池裡游有許多的游魚。這即釣即食的玩兒端的能吸引許多貪新鮮愛過癮的香港人。
漁船上早已坐滿了一群人，要在漁船用餐，必須預先訂檯。在進入魚船的屏封外堆滿了一雙雙的鞋子，入船是要脫鞋的。
「釣魚船屋」之佔地甚廣，除了漁船，外邊仍佈滿檯椅。莫以為餐廳不夠人流，其實是店子的面積比「朝日屋」要大上好幾倍，所以能容納更多的人潮。
排排地投入方桌座椅，為了經濟效益，檯椅都砌得密麻麻。甫入座率先奉上熱茶，不似「朝日屋」無水供應，這就是價錢的分野。向侍應要求餐牌，不好意思！這裡高科技不設餐牌，要點菜煩請用手機素一素QR Code，餐目將盡列於手機內，而只要通過手機平台下單，電腦會自動跟蹤，也毋須呼喚職員。
儘管不好飯，招牌菜卻甚為吸引。終於小的揀了她們的釣魚船屋招牌魚生丼，友人則點了個十貫的壽司定食。向侍應查詢招牌與普通版的分別，侍應居然茫無頭緒，要跑到廚房問一問。招牌當然有更高質與更豐富的選擇，既然小的鮮有回頭，當然揀個好一點的。
定食除了例牌的麵豉湯與燉蛋，還附有一客小小的野菜沙拉與精緻的四式前菜。而前菜小吃亦非行貨，還有小的至愛的安康魚肝，深得吾心。
至於魚生丼的刺身亦非常新鮮，雖然餐廳沒有按小的之要求減飯，不過浪費的只是她們。招牌丼提供的魚生都屬貴價食材，除了三文魚、劍魚腩，尚有深海池魚、帆立貝、海膽、拖羅、三文魚籽兼赤海蝦。友人認為這客海鮮丼索價二百多，而一旁的「朝日屋」之刺身定食只要百多，覺得比較偏貴。不過深海池魚、海膽、三文魚籽都是貴貨，加上「釣魚船屋」的茶水與前菜小吃，咱們好難純粹相比。
友人的壽司採用紅醋米製作，是更傳統的和風演繹。只是壽司上的那片魚生都薄薄地顯得有點吝嗇，難怪被受唾棄。
「釣魚船屋」晚上可大夥兒佔據漁船邊釣邊食，聽聞這是從日本傳過來的主題玩意。不過小的修心，這樣自主地殘忍殺戮是可免則免。
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