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2023-08-29
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难得山长水远入科学园做野，特登找间特色创意餐厅试下中菜！菜式煮法特别，值得一试！😄小食双拼🔺柠檬凤爪🔺凤凰爽脆，味道带柠檬酸，是一道很开胃的冷盘小菜😋🔺口水弹蛋（鹌鸡蛋）🔺外层呈半透明状，包住半熟的鹌鹑蛋黄，配香辣的辣椒酱，很新鲜惹味的配搭！🔺乳鸽🔺乳鸽非常出色！最喜欢的一道菜！外层炸得香脆，调味一流，保持到热辣辣的温度，肉质鲜嫩，好食！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🔺点心：拉丝啤梨 🔺啤梨外层酥脆，口感似咸水角的皮，里面是拉丝芝士，一道很的骰的点心！🔺孜然手揸骨🔺带香浓的孜然味，大口大口吃肉非常过瘾！外层焗得有点焦香，肉质嫩滑而且很入味！🔺炖汤：气锅鸡🔺气锅鸡汤以茶壶上碟，造型盏鬼，奶白色的椰子鸡汤很入味，还有粒粒鸡肉，很暖胃。🔺盐焗圣子🔺八粒饱满肥美的圣子，盐焗保留了最原始的海鲜鲜味。🔺莲藕苗炒爉肉🔺第一次食莲藕苗，十分爽脆，味道清甜，配咸香十足的爉肉，近乎是金华火腿的味道，送饭一流！🔺列焰菠萝炒饭🔺上菜后待应会点火，整个菠萝冒起火焰，非常吸晴！炒饭粒粒分明且干身，有锅气，菠萝鲜甜！🔥甜品🔺猫山王榴梿🔺非常精致的榴梿造型，其实是榴梿慕丝，味道香胃，还带点点柠檬酸🔺柚子花精冻🔺啫喱晶莹剔透，最
小食双拼
🔺柠檬凤爪🔺
凤凰爽脆，味道带柠檬酸，是一道很开胃的冷盘小菜😋
🔺口水弹蛋（鹌鸡蛋）🔺
外层呈半透明状，包住半熟的鹌鹑蛋黄，配香辣的辣椒酱，很新鲜惹味的配搭！
🔺乳鸽🔺
乳鸽非常出色！最喜欢的一道菜！外层炸得香脆，调味一流，保持到热辣辣的温度，肉质鲜嫩，好食！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
🔺点心：拉丝啤梨 🔺
啤梨外层酥脆，口感似咸水角的皮，里面是拉丝芝士，一道很的骰的点心！
🔺孜然手揸骨🔺
带香浓的孜然味，大口大口吃肉非常过瘾！外层焗得有点焦香，肉质嫩滑而且很入味！
🔺炖汤：气锅鸡🔺
气锅鸡汤以茶壶上碟，造型盏鬼，奶白色的椰子鸡汤很入味，还有粒粒鸡肉，很暖胃。
🔺盐焗圣子🔺
八粒饱满肥美的圣子，盐焗保留了最原始的海鲜鲜味。
🔺莲藕苗炒爉肉🔺
第一次食莲藕苗，十分爽脆，味道清甜，配咸香十足的爉肉，近乎是金华火腿的味道，送饭一流！
🔺列焰菠萝炒饭🔺
上菜后待应会点火，整个菠萝冒起火焰，非常吸晴！炒饭粒粒分明且干身，有锅气，菠萝鲜甜！🔥
甜品
🔺猫山王榴梿🔺
非常精致的榴梿造型，其实是榴梿慕丝，味道香胃，还带点点柠檬酸
🔺柚子花精冻🔺
啫喱晶莹剔透，最上层铺了几块花瓣，最下层是原粒柚子，味道很清爽，可一解晚饭的油腻，作为晚餐最后的甜点最合适不过。
冷泡茶
🔺白桃乌龙🔺
🔺菊花谱洱🔺
新式中菜餐厅除了每枱有一壶热茶，更有冷泡茶选择，夏天真的需要叹杯冷泡茶解解温，味道清淡解渴！
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