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2018-11-04
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秋风起～火锅嚟～是夜同老公二人撑边炉脚，但两丁友打边炉，最头痛系叫唔到多款，任食火锅食物质素大多一般般，再谂就晚餐变宵夜嘞～～～就嚟咗巧得锅，食过午餐都唔错，就试下火锅！发现有火锅套餐！套餐两位起，唔计个锅底同菜盘，有十三款食物包甜品及饮品，可拣特饮唔洗加钱，而甜品系好神秘嘅前菜：麻辣云耳、凉拌莲藕莲藕清新爽口～云耳爽辣，醒胃～正！滋补花胶炖竹丝鸡锅真材实料，除咗花胶同乌鸡，仲有其他药材，越煲越浓味～有两大条花胶，中途有待应帮忙剪开。牛肉并盘有四个不同部位，金钱牛𦟌、牛脷、牛柳粒及牛颈脊，每个部位口感不同，但都系咁牛味浓郁又新鲜～巧得蔬菜盘排名不分先后，有：冬瓜冬菇南瓜娃娃菜秀珍菇金菇白菜油蜜菜生菜，加多粒车厘茄。新鲜～巧得大拼盘拼盘有：大扇贝、钻石蚬、日本广岛蚝、日本蟹柳、蜂巢豆腐、手打墨丸、韮菜安格斯牛肉饺，牛肝菌羊肉饺。好丰富呀～如果两个人散叫就好难试到咁多款式嘞样样都新鲜好食～～钻石蚬每人得一粒真系唔够喉啰⋯⋯仲有呢只广岛蚝，肥到呢～煮完都仲咁大只！（前）柠檬青苹果、（后）鲜果特饮两杯都好饮，我钟意柠檬青苹果，酸酸地，fresh啲；鲜果特饮系奇异果味，温柔啲。紫心蕃薯丸问：我
是夜同老公二人撑边炉脚，但两丁友打边炉，最头痛系叫唔到多款，任食火锅食物质素大多一般般，再谂就晚餐变宵夜嘞～～～
就嚟咗巧得锅，食过午餐都唔错，就试下火锅！发现有火锅套餐！
套餐两位起，唔计个锅底同菜盘，有十三款食物包甜品及饮品，可拣特饮唔洗加钱，而甜品系好神秘嘅
前菜：麻辣云耳、凉拌莲藕
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前菜：麻辣云耳、凉拌莲藕
莲藕清新爽口～云耳爽辣，醒胃～正！
滋补花胶炖竹丝鸡锅
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滋补花胶炖竹丝鸡锅
真材实料，除咗花胶同乌鸡，仲有其他药材，越煲越浓味～
有两大条花胶，中途有待应帮忙剪开。
牛肉拼盘
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牛肉并盘
有四个不同部位，金钱牛𦟌、牛脷、牛柳粒及牛颈脊，每个部位口感不同，但都系咁牛味浓郁又新鲜～
巧得蔬菜盘
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巧得蔬菜盘
排名不分先后，有：冬瓜冬菇南瓜娃娃菜秀珍菇金菇白菜油蜜菜生菜，加多粒车厘茄。
新鲜～
巧得大拼盘
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巧得大拼盘
拼盘有：大扇贝、钻石蚬、日本广岛蚝、日本蟹柳、蜂巢豆腐、手打墨丸、韮菜安格斯牛肉饺，牛肝菌羊肉饺。
好丰富呀～如果两个人散叫就好难试到咁多款式嘞样样都新鲜好食～～
钻石蚬每人得一粒真系唔够喉啰⋯⋯
日本广岛蚝
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仲有呢只广岛蚝，肥到呢～煮完都仲咁大只！
（前）柠檬青苹果、（后）鲜果特饮
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（前）柠檬青苹果、（后）鲜果特饮
两杯都好饮，我钟意柠檬青苹果，酸酸地，fresh啲；鲜果特饮系奇异果味，温柔啲。
紫心蕃薯丸
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紫心蕃薯丸
问：我 答：侍应
点餐时。
问：餐甜品系咩？
答：一杯杯细细杯（指住远处享用紧唔知系布甸定啫喱嘅客人），好似𠮶啲咁。
叫起甜品，等左五分钟，我以为漏咗，追问下，佢话整紧。
整紧？布甸啫喱而家整？咁神奇？
跟著等咗十几分钟就嚟咗四粒金黄波波～
炸得好靓，筷子笃落去就feel到脆，忍唔住好想快啲试，但系超级热！用筷子笃个窿拎返出嚟，有团烟走出嚟
所以我唯有打开佢摊摊先～
个皮不得了，外皮脆，内皮烟韧，一路𡁻有啲似煎堆嘅感觉，入面紫薯香，又唔会太甜，劲好食啰！
最后赞下个炉嘅设计，四边即时抽风，唔会被蒸气吹到眼镜蒙晒，食完之后个身都会有阵边炉味，但无咁劲呢个设计无得顶！
真系「巧」得嘅火锅
套餐解决我（对食物）花心嘅问题
心机紫薯丸，超好食！惊喜！
打边炉最紧要系个炉。
张贴
