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2013-10-12
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踏入秋天除了野餐, 必需面對的誘惑就是栗子和香芋的產品了。秋天的栗子和香芋長得特別好, 市面上紛紛出現以它們為主的食品。而我, 一向對它們都是沒有抵抗力的!FINE FOODS的蛋糕真的從來沒有讓我失望過。今次來, 就是要試試它們的栗子蛋糕。面對琳瑯滿目的蛋糕款, 差點就想多買幾件試吃。但又不想一次吃太多, 最後終於也只是要了一件Chestnut Gateau HK$38。栗子蛋糕很高身, 而且看得出栗子蓉看幼滑! 不過我不是很喜歡旁邊插著的那片朱古力, 看上出就像昆蟲的翅膀, 不是很好看。不知道FINE FOODS是用甚麼栗子, 但外面的栗子cream味道很濃又幼清, 清清甜甜的很好吃啊。而內餡比較少, 有薄薄的朱古力蛋糕作底, 再加一層真正的栗子肉, 和一層吉士。栗子肉單吃的話幾乎吃不出有甜味, 但可以吃得出一粒粒的栗子肉, 和栗子cream 一起入口就最適合不過。吉士非常滑, 配栗子出乎意料的合襯呢! 很正啊。真的是一口一口接著吃完全停不下來。不過稍嫌栗子cream 多了一點, 吃到最後只剩下栗子cream, 單吃口感有點寡, 而且開始覺得有點「漏」。很想encore! 真的很喜
FINE FOODS的蛋糕真的從來沒有讓我失望過。今次來, 就是要試試它們的栗子蛋糕。面對琳瑯滿目的蛋糕款, 差點就想多買幾件試吃。但又不想一次吃太多, 最後終於也只是要了一件Chestnut Gateau HK$38。
栗子蛋糕很高身, 而且看得出栗子蓉看幼滑! 不過我不是很喜歡旁邊插著的那片朱古力, 看上出就像昆蟲的翅膀, 不是很好看。
不知道FINE FOODS是用甚麼栗子, 但外面的栗子cream味道很濃又幼清, 清清甜甜的很好吃啊。而內餡比較少, 有薄薄的朱古力蛋糕作底, 再加一層真正的栗子肉, 和一層吉士。栗子肉單吃的話幾乎吃不出有甜味, 但可以吃得出一粒粒的栗子肉, 和栗子cream 一起入口就最適合不過。吉士非常滑, 配栗子出乎意料的合襯呢! 很正啊。真的是一口一口接著吃完全停不下來。不過稍嫌栗子cream 多了一點, 吃到最後只剩下栗子cream, 單吃口感有點寡, 而且開始覺得有點「漏」。很想encore! 真的很喜歡這餅店!!
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