Toby Ip
秋風起 三蛇肥 食碗蛇羹暖暖身
Toby Ip
等级3
2014-11-13
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見今日開始有濕凍的情況, 去元朗間蛇王如食碗蛇羹暖暖身, 我叫了一個套餐, 白切雞飯(指定雞胸)+細蛇羹 (本身係叫海南雞飯, 不過整錯左冇所謂啦), $82
套餐: 白切(或海南)雞飯+蛇羹 $82
套餐: 白切(或海南)雞飯+蛇羹 $82
我個人喜歡雞胸肉, 因為啖啖肉, 少骨; 雞肉蠻滑, 而且很新鮮的感覺, 不像是冰鮮雞, 我和家人估計是在元朗的農場入貨, 所以很新鮮

而蛇羹方面, 由於新界西(屯門, 元朗, 天水圍)比較少蛇羹店, 可比性較少, 以我食過既蛇羹而言, 它是我心目中既TOP3(另外2間係上環鳳城酒家和前屯門美心皇宮, 而本人未試過蛇王芬等一些老字號, 有機會會去試), 新界西方面比以前新墟近仁愛堂那家和井財街那家好, 因為材料蠻足, 而且湯底的藥材味恰到好處, 不會太濃

以下為個人評分表:
個人評分表
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提供另外一些菜色給大家參考:

蛇湯, 金錢龜湯, 黃膳煲仔飯, 糯米飯等等...

註*: 沒有咖啡奶茶檸茶

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4
味道
2
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食
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套餐: 白切雞飯+蛇羹