近排天氣開始轉涼 就想同朋友食番個暖笠笠既邊爐
今次就去左觀塘apm既牛大人
試下佢最豪華既「極上和牛吃到飽」套餐🎉🎉
一個邊爐既精髓就在於佢既湯底🤝
湯底✅🥣
牛大人既湯底有十款比你選擇🫡🫡
而我就揀左店家推薦既秘方麻辣鍋🌶️🌶️🌶️
麻辣湯底煮開後散發出濃郁既牛骨香氣
再加上辣椒同八角、肉桂等香料既結合
呢種既辣味唔同於一般麻辣湯底單純以麻辣去刺激味蕾
而可以將食材鮮美既口感帶到出黎，值得一讚🎉👏🏻👏🏻👏🏻
🐮牛✅
牛胸爽:食落爽口 👍🏻建議可以一塊牛胸爽夾住一塊M5牛肩卷
咁就可以感受到嫩滑牛肉同爽脆牛胸爽既雙重口感😏
澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排：牛肉肉質嫩滑，油脂分怖平均，有種入口即溶既感覺🫨
安格斯特選牛板腱:脂肪較少味道濃郁，而且帶筋爽口
海鮮方面🦐
雖然選擇唔多，但肉質彈牙，唔會話恰耐左就變酶
鯛魚片: 厚切 口感一流🫡
甜品方面🍨
揀左仙草凍❤️味道清甜 岩哂打完邊爐後食 一解口入面油膩既感覺😇
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