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2018-11-23
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假日應該做的事當然係周圍吃喝玩樂，今日嚟到係棉登徑既秋田滨燒食堂，位置有少少隠敝。行到門口，見到餐廳好有日本居酒屋風昧！入面地方都幾大幾舒服。我地叫左兩個京都set,每人 $498。咁岩餐廳做緊一個「一手抓蝦」活動，只有你一手捉到幾多，蝦就屬於你，可以刺身/燒。個人認為刺身正過燒，赤蝦本身肥美，鮮甜，反而燒有d浪費左本身既鮮味。好好彩坐到張枱擺到個燒爐，燒既工作由店員負責，睇住佢地燒都係一種樂趣。頭盤有雞泡魚乾，魚乾一d都唔乾唔韌，配沙律醬好好味！食唔停口！再嚟刺身五點拚盤，全部都好新鮮！其中鱆紅魚我最愛！食完頭盤轉入直路食海鮮！店員一直為我地燒海鮮，每一樣海鮮都新鮮到爆！鮑魚不停郁！鮑魚基本唔使調味都好正，口感剛好，新鮮係唔同d店員又會好細心幫我地剪開海鮮，因為d海鮮都好大隻！第二正既一定係扇貝，好大隻，加上鰹魚汁同清酒，大大提高左鮮味！再嚟味噌甲羅燒，蟹膏味夠哂濃郁，配沙通食中和味噌既鹹晚餐尾聲可以揀茶漬飯或海鮮雜炊，我地兩樣都揀左。鮭魚茶漬飯係比較清淡既選擇，愈少既調味愈考驗食物既新鮮度！整體令我好滿足。海鮮雜炊入面好足料好多海鮮！粥底都好入味！令人難忘
行到門口，見到餐廳好有日本居酒屋風昧！
入面地方都幾大幾舒服。
我地叫左兩個京都set,每人 $498。
咁岩餐廳做緊一個「一手抓蝦」活動，只有你一手捉到幾多，蝦就屬於你，可以刺身/燒。
個人認為刺身正過燒，赤蝦本身肥美，鮮甜，反而燒有d浪費左本身既鮮味。
好好彩坐到張枱擺到個燒爐，燒既工作由店員負責，睇住佢地燒都係一種樂趣。
頭盤有雞泡魚乾，魚乾一d都唔乾唔韌，配沙律醬好好味！食唔停口！
再嚟刺身五點拚盤，全部都好新鮮！其中鱆紅魚我最愛！
食完頭盤轉入直路食海鮮！店員一直為我地燒海鮮，每一樣海鮮都新鮮到爆！鮑魚不停郁！
鮑魚基本唔使調味都好正，口感剛好，新鮮係唔同d
店員又會好細心幫我地剪開海鮮，因為d海鮮都好大隻！
第二正既一定係扇貝，好大隻，加上鰹魚汁同清酒，大大提高左鮮味！
再嚟味噌甲羅燒，蟹膏味夠哂濃郁，配沙通食中和味噌既鹹
晚餐尾聲可以揀茶漬飯或海鮮雜炊，我地兩樣都揀左。鮭魚茶漬飯係比較清淡既選擇，愈少既調味愈考驗食物既新鮮度！
整體令我好滿足。
海鮮雜炊入面好足料好多海鮮！粥底都好入味！令人難忘
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