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2018-04-12
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這間位於天文臺圍的秋田浜燒食堂地方闊落很有日本的感覺是個令人放鬆的好地方，和朋友慢慢食吹吹水十分寫意，而且食物質素非常高份量夠大不論男女並能吃得滿足。食物方面有串燒，刺身，魚生丼和海鮮浜燒，喜歡海鮮的我通通都很想試，今次一於先試浜燒。另外看見牆上掛了一張海報叫「一手赤蝦」意思是一隻手可以拿起幾多隻赤蝦，立即手痕很想玩試試我今天的運氣好不好，我一手拿起八隻心情十分興奮，店員和我說可以燒或刺身，赤蝦看落十分新鮮大隻，於是我們選了做刺身，赤蝦肉肉質鮮嫩有彈性食落膠口。至於浜燒方面我們選了札幌漁港二人前 $568 位河豚魚干河豚魚干和一般的有點不同，燒完之後魚干還有一點濕潤的感覺，不會完全乾乾的，而且魚干是較為厚身的不會太薄，點小小沙律醬作為餐前小食實在一流。清酒昆布大蜆煮這個清酒昆布大蜆煮，蜆肉大大粒脹卜卜，食落冇沙夠鮮甜北海道帆立貝北海道帆立貝真的很大隻看見師傅為我們用心地燒，時間拿捏得非常準確帆立貝先甜無比，肉質爽口實在冇得彈。北寄貝北寄貝燒後剪碎容易入口質感煙煙韌韌。伊勢活龍蝦伊勢活龍蝦用上龍蝦本身的蝦膏再加上清酒煮開，淋在龍蝦面上來燒，蝦膏的味道滲進都龍蝦肉上，龍蝦肉新鮮爽口彈牙生熟
食物方面有串燒，刺身，魚生丼和海鮮浜燒，喜歡海鮮的我通通都很想試，今次一於先試浜燒。
另外看見牆上掛了一張海報叫「一手赤蝦」意思是一隻手可以拿起幾多隻赤蝦，立即手痕很想玩試試我今天的運氣好不好，我一手拿起八隻心情十分興奮，店員和我說可以燒或刺身，赤蝦看落十分新鮮大隻，於是我們選了做刺身，赤蝦肉肉質鮮嫩有彈性食落膠口。
札幌漁港二人前
$1136
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至於浜燒方面我們選了札幌漁港二人前 $568 位
赤蝦剌身，河豚魚干
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河豚魚干
河豚魚干和一般的有點不同，燒完之後魚干還有一點濕潤的感覺，不會完全乾乾的，而且魚干是較為厚身的不會太薄，點小小沙律醬作為餐前小食實在一流。
清酒昆布大蜆煮
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清酒昆布大蜆煮
這個清酒昆布大蜆煮，蜆肉大大粒脹卜卜，食落冇沙夠鮮甜
北海道帆立貝，北寄貝
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北海道帆立貝
北海道帆立貝真的很大隻看見師傅為我們用心地燒，時間拿捏得非常準確帆立貝先甜無比，肉質爽口實在冇得彈。
北寄貝
北寄貝燒後剪碎容易入口質感煙煙韌韌。
伊勢活龍蝦
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伊勢活龍蝦
伊勢活龍蝦用上龍蝦本身的蝦膏再加上清酒煮開，淋在龍蝦面上來燒，蝦膏的味道滲進都龍蝦肉上，龍蝦肉新鮮爽口彈牙生熟程度剛剛好。
九州松葉蟹
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九州松葉蟹
細心的師傅已經把九州松葉蟹的蟹殼剪開來燒，食的時候很方便松葉蟹肉鮮美無比略帶微鹹，蟹味很重。
山之惠黑松露茸野菌箔燒
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山之惠黑松露茸野菌箔燒
用錫紙把黑松露茸和野菌包着放在爐上燒，初初還是扁扁的，燒燒下越燒越脹😆到師傅把錫紙打開立時一陣濃濃的黑松露味道一擁而上香到不得了。
京都海鮮湯茶漬飯配明太子
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京都海鮮湯茶漬飯配明太子
食了很多海鮮之後來過茶漬飯感覺滿足。
甘味
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甘味（甜品）
這個水蜜桃味的雪粑，水蜜桃味非常重而且非常滑口令人再一次感到滿足和幸福。
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