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2017-11-19
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秋風起,又到BBQ好季節。記起去年公司活動到白石烤燒,有乳豬仔燒,地方大,乾淨整齊,今次再約朋友們一齊再食再玩。烏溪沙站坐接駁巴士10 分鐘左右就到。入門右轉,登記交錢,取票。再跟職員到安排位置起爐。火一起,職員立即架起乳豬,份量不少,絕對足夠十幾人食。訂左十人海鮮餐,雞肉腸、芝士腸、豬肉腸、三寶丸、番薯、粟米、叉燒、不同味道的雞翼、雞扒、豬扒,仲有中蝦、帶子和烏頭魚。十人10人餐也包括水和汽水飲料。細心配有蒜蓉、鹽、胡椒等調味料,增加食物味道。中蝦和帶子體積不細,容易燒、容易夾。各式醃製肉類醃制合適,味道香濃,不會過鹹。特別雞扒有雞皮保護,燒烤完仍然嫩滑,充滿肉汁。元朗烏頭,份量十足。肉質結實,去皮後加點油鹽,鹹香惹味。在職員幫助和提醒下,主角終於完成。可以切成一大盤,外皮脆卜卜,肉質細嫩,充滿肉汁。醃製得宜,即燒即食,非一般酒樓宴席中的乳豬全體可以媲美。場内還有不少小玩意讓各位大小朋友玩樂。燒烤場面積大,也有獨立屋出租,非常適合老老少少,大夥兒聚會玩樂。
火一起,職員立即架起乳豬,份量不少,絕對足夠十幾人食。
十人10人餐也包括水和汽水飲料。
各式醃製肉類醃制合適,味道香濃,不會過鹹。特別雞扒有雞皮保護,燒烤完仍然嫩滑,充滿肉汁。
肉質結實,去皮後加點油鹽,鹹香惹味。
可以切成一大盤,外皮脆卜卜,肉質細嫩,充滿肉汁。醃製得宜,即燒即食,非一般酒樓宴席中的乳豬全體可以媲美。
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