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2016-10-13
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去年與海外訪港的好友在這裡吃過一頓意大利餐，覺得不錯，今年好友重臨，想來再吃多次，誰知已結業，並已轉名為「米走雞」！門外放有餐牌，原來午市有西餐吃，一場來到，好歹也試一次，何況好友shopping得累至不想動。大致上餐廳的裝修沒有大改動，除了檯中可打開，方便晚市做雞煲，座位是舒適的，而且新開業，食客不多，很寧靜。午市的套餐有十款左右，由數十元至百餘元，有餐湯和咖啡，加錢可提升餐湯為龍蝦湯及甜品，招呼好朋友，建議她要龍蝦湯，主菜點了新西蘭燒羊架，而我點了餐湯及燒豬仔骨。食物未來之前，先吃餐包頂肚，餐包暖暖的，塗些冷凍牛油，好治癒！我的餐湯是蘑菇湯，本以為是麵粉開水的忌廉湯，很驚喜是用好幾種菇打成蓉，真材實料，質感不錯。而好友的龍蝦湯用大湯碟上，顏色頗深，聞到濃濃的龍蝦湯味，有兩小件龍蝦肉，好友說水準不比酒店差！主菜端來了！也許開業不久，侍應的手勢有點生硬，但勝在態度良好搭夠，以前師傅教落，功夫可以慢慢學，若態度不好學識都無用。好友的燒羊架賣相真的好到你估唔到！你不會期望在這類餐廳，這種收費有這種質素，墊底是薯蓉，伴碟有青露筍，小甘筍，西蘭花，椰菜花，還有兩種烤過的瓜，最欣賞薯蓉是自家手壓
大致上餐廳的裝修沒有大改動，除了檯中可打開，方便晚市做雞煲，座位是舒適的，而且新開業，食客不多，很寧靜。
午市的套餐有十款左右，由數十元至百餘元，有餐湯和咖啡，加錢可提升餐湯為龍蝦湯及甜品，招呼好朋友，建議她要龍蝦湯，主菜點了新西蘭燒羊架，而我點了餐湯及燒豬仔骨。食物未來之前，先吃餐包頂肚，餐包暖暖的，塗些冷凍牛油，好治癒！
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好友的燒羊架賣相真的好到你估唔到！你不會期望在這類餐廳，這種收費有這種質素，墊底是薯蓉，伴碟有青露筍，小甘筍，西蘭花，椰菜花，還有兩種烤過的瓜，最欣賞薯蓉是自家手壓的，因吃到有少部份的幼薯粒，若是用罐裝薯蓉粉開水煮的是不會有此現象，薯味當然比薯粉開的好不知多少倍，燒汁另上，一切都很認真，兩件羊架是 Provencale 的做法，烤好後，表面塗上黃芥，灑上麵包糠焗，羊架很精瘦，有肉味和有肉汁，一嚐燒汁，舌頭告訴我這絕非現買回來之物，是花功夫慢慢用材料熬出來，還有另跟一兜雜菜，有法邊豆，意大利青瓜等名貴蔬菜，實在喜出望外。
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甜品是芝士餅，結實味濃，以餐後甜品來說也頗大件，加了$28轉龍蝦湯，又有件這麼大件的餅，很划算！
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