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2018-06-18
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河內道好多都是貴價餐廳，見這間價格合理就入去了。行完山胃口特別大，所以叫了很多餸。環境看似普通，但仔細看還是見到設計的心思。所以當我們品嚐過這裏的食物後，感覺就是普通餐廳格局，平民價錢，私房菜水準。聚香雞（例），$88。這個應該是招牌菜，看牆上專登有廣告就知。雞肉很滑嫰鮮美，沒有多餘脂肪。蘸了醬更提升了它的美味。尤其是店子自家炒製的口水醬，惹味辣味十足。就連不太吃辣的哥哥也大讚，還拿來拌頭抽干牛河!西湖牛肉羮，$88。看賣相已經覺得鮮美。足料到好像湖上種滿了荷花。味道很清甜，其實像蛋花湯另加大量碎牛肉，像碎牛粥那種牛肉。想不到的是份量很多，足夠5、6個人。我一個人就喝了4小碗。頭抽干牛河，$58。有穫氣而不多油。牛肉大件又爽口又多。水準超高。蘸了辣醬更好味。聽阿哥講蘸口水醬，就更加好味到不知如何形容。水煮肥牛，$128。最貴但卻質素最普通。有其型也有其味但不夠辣，連口水醬的辣度也比不上。每次吃辣會流汗的阿哥一點都沒流汗。辣一點會更好。不過很足料，除了肥牛，底下有粉絲和木耳。啫啫芥蘭煲，$78。芥蘭爽脆新鮮帶有鹹蝦醬味。簡單一煲餸已經有驚喜。阿哥說看似簡單，煮得好也是要花心思的。相信這煲
環境看似普通，但仔細看還是見到設計的心思。所以當我們品嚐過這裏的食物後，感覺就是普通餐廳格局，平民價錢，私房菜水準。
聚香雞（例），$88。這個應該是招牌菜，看牆上專登有廣告就知。雞肉很滑嫰鮮美，沒有多餘脂肪。蘸了醬更提升了它的美味。尤其是店子自家炒製的口水醬，惹味辣味十足。就連不太吃辣的哥哥也大讚，還拿來拌頭抽干牛河!
西湖牛肉羮，$88。看賣相已經覺得鮮美。足料到好像湖上種滿了荷花。味道很清甜，其實像蛋花湯另加大量碎牛肉，像碎牛粥那種牛肉。想不到的是份量很多，足夠5、6個人。我一個人就喝了4小碗。
頭抽干牛河，$58。有穫氣而不多油。牛肉大件又爽口又多。水準超高。蘸了辣醬更好味。聽阿哥講蘸口水醬，就更加好味到不知如何形容。
水煮肥牛，$128。最貴但卻質素最普通。有其型也有其味但不夠辣，連口水醬的辣度也比不上。每次吃辣會流汗的阿哥一點都沒流汗。辣一點會更好。不過很足料，除了肥牛，底下有粉絲和木耳。
啫啫芥蘭煲，$78。芥蘭爽脆新鮮帶有鹹蝦醬味。簡單一煲餸已經有驚喜。阿哥說看似簡單，煮得好也是要花心思的。相信這煲菜也有滿滿的心思。
連一杯飲品埋單$460，除了水煮牛有改善空間，其他都滿分。加上服務員很細心，他呈上最後一道菜後就自言自語說有沒有漏單呢，還走去check，抵讚👍。
這個份量和價錢足夠四、五人吃。但因為我們三個行完山太肚餓，連一頭牛都可吃得下。所以這裏是值得一來再來。
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