玉桃軒酒家 (康怡廣場) (已結業)

這個冬天遲遲也不凍，雖然不算是最佳時候，但還是心思思想吃羊腩煲。 剛巧今天經過太古城的玉桃軒，看見他們巳開始推出了冬季滋補佳品－羊腩煲，便與朋友入內試試。雙冬扣羊腩煲 $228熱騰騰的羊腩煲上枱後賣相不錯，採用了傳統配料有吸湯作用的炸支竹、花菇和冬筍。醬香綿軟的羊腩當然是主角，肉質軟腍不會太羶味。用其濃郁的精華來烚菜，非常不錯。薑蔥焗日本珍蠔煲 $128決定今晚來個雙煲，坊間大多用美國桶蠔來造這個菜，但這𥚃採用的是日本蠔，日本蠔雖然沒有桶蠔那麼大隻，但是鮮味十足，與足料份量的薑蔥配搭，無懈可擊。