福臨門 (利文樓)

营业中

休息中

福臨門，素有'名人飯堂'之稱，是一個我一直也很想要去吃吃的地方-- 不論是午餐吃點心，或是晚餐吃傳統菜式也是，早前終於有機會了，就是飯局的關係，就是可以大伙兒吃到很多不同的菜式。蜜汁燒鳳肝，窩貼明蝦，蒜片牛柳粒，蜜汁叉燒，雞子戈渣：先來的是幾道前菜小吃，場面已經是相當豐富了。蜜汁燒鳳肝是我挺喜歡的，比相像中的要腍身且香喔。叉燒走的不是腍得像黑毛豬蜜味濃郁的那種，倒是傳統那種有質感的，也不錯喔！窩貼明蝦則是很穩當的水準，油分不過多。大紅片皮乳豬：這隻乳豬可說是這個晚上的亮點之一，先是見到原隻且起出脆皮的乳豬，已令人眼前一亮。脆皮有濃郁烤的香氣，肉的部分則是大件富口感的，靠骨的部分是分外的好吃。粉葛鯪魚豬踭湯：光從湯名了解到其材料已知道是吸引的，從呈上的湯渣更見其足料，很好喝。蛋黃八寶鴨：福臨門的八寶鴨是不容錯過的，光是鹹蛋黃已有很多隻在，鴨肉不鞋身，就是一口可以吃到很多材料喔！當紅炸子雞： 雖然在中菜廳已是見怪不怪，可是值得一提的是當晚吃到的雞皮是特別的薄而脆，雞肉也是挺嫰的。蘿蔔牛根腩：個人認為牛腩質素是平實的，倒是那牛根很有魔力，比平常吃到的要粗身和黏口，感覺有滿滿的骨膠原呢。生炒糯