Season Plus (已結業)

還記得這晚是禁晚上堂食前的一晚，所以便會想大吃一頓，生蠔是堂食其中一個重點，因為外賣始終不會夠即開的新鮮。精選生蠔，美國中碼生蠔，南非生蠔No.1，法國吉拉多生蠔No.0餐廳由專人新鮮即開生蠔，充滿海洋氣息的海水與蠔汁混為一體，即使是盤上層精選的生蠔也很有板有眼，價錢方面可謂性價比極高。比較大一點厚肉一點的是美國中碼生蠔及南非生蠔No.1，海水味當然會較精選的更濃厚，而且質感更滑嫩。最高質的當然是法國吉拉多No.0生蠔，形狀較為長身，尺寸有一部電話之大，蠔汁豐富而且口感最為creamy。挪威煙三文魚沙律吃完那麼多蠔，吃個沙律清一下味蕾，用了有機沙律菜，更清甜健康，配以煙三文魚及意大利黑醋，更清新可口。烤焗海鮮拼盤性價比也是相當高，可以歎到原隻芝士焗龍蝦之餘，還有焗扇貝2隻，翡翠螺4粒，大蘑菇1隻及大大隻蒜蓉虎蝦2隻，全部用料都非常高質新鮮。美國特級安格斯西冷牛扒選了5成熟，牛扒網紋外貌討好，一切開即時看到豐富的肉汁流出，在口內完全感受到嫩滑香濃的牛肉味。牛油蒜香蜆肉意粉意粉也煮得很有水準，不會過淋或過硬，一放上枱時已飄來陣陣蒜香味，蜆肉份量也絕不吝嗇，而且厚身多肉。