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2022-08-30
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黎到荃灣換身分證🪪，順便食個晚飯♥️當然要黎路德圍搵食，收到風開左間超邪惡大過你塊面既生炸雞髀店🍗！要支持下良心小店。甫踏進門，一大個「雞髀打人牙骹軟」生炸雞髀大貼紙裝飾好吸睛👀餐廳🍴用上QR CODE下單，方便快捷簡單。神級炸雞髀皇餐（日式咖喱汁，珍珠米配煎蛋🍳）：巨形雞髀🍗的確好有份量，拎上手好重手，比手掌✋🏽仲再大，炸至金黃色，皮酥肉嫩，仲鎖緊水份，一啖咬落去雞皮油脂溢出，好有滿足感，賣相吸引又吾油膩。珍珠米有咬口，配上甜甜地日式咖喱汁，香而不辣。最正係煎蛋，流心效果蛋汁溢出，混合米飯🍚，蛋味香濃，不錯👍🏽。避風塘魷魚鬚🦑：估吾到咁滋味，炸魷魚炸粉吾厚，避風塘調味咸度適中，吾會過咸，魷魚鬚大大條爽彈新鮮，如果有啤酒🍻就正，絕對是一流佐酒小食。脆炸雞軟骨：用上大量籽然粉，但神奇是香而不嗆，比較溫和的，炸粉不厚，雞軟骨脆身有咬口， 好鐘意呢種口感，酥脆卜卜。炸豬肉燒賣：有別於坊間燒賣，食得出擠滿了豬肉餡料，食落更有彈性，適量的准鹽提升滋味，每粒都炸到金黃香脆，配上香而不辣的麻辣油，好味😋芥末牛柳配黑松露炒蛋餐（沙嗲汁配珍珠米）：牛柳嫩滑不帶渣，牛柳醬汁撈飯好正，甜甜地配埋滑蛋，牛柳蘸上
甫踏進門，一大個「雞髀打人牙骹軟」生炸雞髀大貼紙裝飾好吸睛👀
餐廳🍴用上QR CODE下單，方便快捷簡單。
神級炸雞髀皇餐（日式咖喱汁，珍珠米配煎蛋🍳）：
巨形雞髀🍗的確好有份量，拎上手好重手，比手掌✋🏽仲再大，炸至金黃色，皮酥肉嫩，仲鎖緊水份，一啖咬落去雞皮油脂溢出，好有滿足感，賣相吸引又吾油膩。珍珠米有咬口，配上甜甜地日式咖喱汁，香而不辣。最正係煎蛋，流心效果蛋汁溢出，混合米飯🍚，蛋味香濃，不錯👍🏽。
避風塘魷魚鬚🦑：估吾到咁滋味，炸魷魚炸粉吾厚，避風塘調味咸度適中，吾會過咸，魷魚鬚大大條爽彈新鮮，如果有啤酒🍻就正，絕對是一流佐酒小食。
脆炸雞軟骨：用上大量籽然粉，但神奇是香而不嗆，比較溫和的，炸粉不厚，雞軟骨脆身有咬口， 好鐘意呢種口感，酥脆卜卜。
炸豬肉燒賣：有別於坊間燒賣，食得出擠滿了豬肉餡料，食落更有彈性，適量的准鹽提升滋味，每粒都炸到金黃香脆，配上香而不辣的麻辣油，好味😋
芥末牛柳配黑松露炒蛋餐（沙嗲汁配珍珠米）：牛柳嫩滑不帶渣，牛柳醬汁撈飯好正，甜甜地配埋滑蛋，牛柳蘸上芥末豉油，提升香氣。
咸檸七：炎炎夏日，要飲啖汽水GUR 下佢，自家製咸檸放入冰杯，夠曬凍！夠曬消暑。
總結：
雞髀皇不愧為皇
不論大小，調味絕對適合任何人
最意想不到小食都咁高質
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