燚 (已結業)

食鐵板燒✨❤️食鐵板燒除左食物質素，同師傅嘅互動都好重要，呢間師傅好主動介紹食材，仲會分享下日常生活，有講有笑，好開心嘅一日。❁ 沙律沙律比較清，有菠蘿、羽衣甘藍、番茄、龍珠果，沙律配黑醋夠開胃。一直都鍾意羽衣甘藍，食落有咬口。水果夠鮮甜，特別係龍珠果，味道清甜。❁ 鐵板海鮮兩品有南非鮑魚、原隻扇貝(每樣都係每人有2件)，睇住師傅即燒感覺真好。側邊有啲蝶豆花海鹽泡泡，好靚呀❤️帶少少咸味，有需要要沾少少，提升鮮味。帆立貝是左黑松露同牛油燒，本身已經十分彈牙爽口，加上黑松露醬令佢更香口。鮑魚則連同蒜蓉一齊燒，粒粒蒜蓉好滋味。❁ 鐵板肉類一品分別試左日本宮城縣豬扒同日本秋田雞扒😝自己比較鍾意食雞扒，秋田雞扒起好食，皮煎至焦脆，食落軟滑香口，醬汁清得黎帶辣味。豬扒方面大大件，識落有口感，師傅連側面都煎埋，好細心，配上新鮮菠蘿醬汁。除此之外碟上面仲有少少，蒜蓉牛油汁，極度香濃嘅蒜蓉味。❁炒飯炒飯份量好多，配上大大隻蝦，飯粒粒分明。❁ 甜品豆腐雪糕