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2021-04-05
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Grotto 以獨特的藍色洞穴裝潢打嚮名堂，由踏入門口那一刻已經發現無限的打咭位。經過洞穴後到用餐區，cafe 以歐陸式風格，以冷色為主調，cafe 相當寬躺，加上採光度足，感覺十分寫意。有別於一般cafe, 這裡的店員會為客人落單至送餐，感覺更親切。我們先由輕食開始鬆餅是自家烘焙，每日限量供應，提供不同口味。招牌鬆餅$28 Jam and cream 另配$12但 jam 同 cream 溝埋放在一起，賣相要扣分。鬆餅香酥脆口，麵粉香氣突出；外層略帶蜜糖口感，加上 jam and cream 令味道和口感層次同樣提升。黑瑪瑙鬆餅 $34竹炭粉、密餞橙皮及白蘭地橙酒看上去就是竹炭粉做出來的黑色效果，口感和原味同樣香脆可口，但多了白蘭地橙酒的香氣，同時吃到煙韌的蜜餞橙肉，令口感更豐富。咖啡亦可選擇自己的口味nutty or fruity Cappuccino $40 nutty 咖啡呈現琥珀色；奶泡細緻，豐盈 ；咖啡果香突出，酸度不突出，中 body ，咖啡口感順滑豐富。香茅冷萃咖啡$58先喝到酸度突出咖啡；繼而是淡淡香茅，after taste 持久；每一口也像在喝威士忌。店員推介「
經過洞穴後到用餐區，cafe 以歐陸式風格，
以冷色為主調，cafe 相當寬躺，加上採光度足，感覺十分寫意。
有別於一般cafe, 這裡的店員會為客人落單至送餐，感覺更親切。
我們先由輕食開始
鬆餅是自家烘焙，每日限量供應，提供不同口味。
招牌鬆餅$28
Jam and cream 另配$12
但 jam 同 cream 溝埋放在一起，賣相要扣分。
鬆餅香酥脆口，麵粉香氣突出；外層略帶蜜糖口感，加上 jam and cream 令味道和口感層次同樣提升。
黑瑪瑙鬆餅 $34
竹炭粉、密餞橙皮及白蘭地橙酒
看上去就是竹炭粉做出來的黑色效果，口感和原味同樣香脆可口，但多了白蘭地橙酒的香氣，同時吃到煙韌的蜜餞橙肉，令口感更豐富。
咖啡亦可選擇自己的口味
nutty or fruity
Cappuccino $40 nutty
咖啡呈現琥珀色；奶泡細緻，豐盈 ；咖啡果香突出，酸度不突出，中 body ，咖啡口感順滑豐富。
香茅冷萃咖啡$58
先喝到酸度突出咖啡；繼而是淡淡香茅，after taste 持久；每一口也像在喝威士忌。
店員推介「黑啤朱古力燉牛肉配珍珠米及63度温泉蛋」$108
賣相和味道也是十分濃郁，以黑啤煮汁，令黑啤的甜味盡情發揮，朱古力令醬汁更濃稠；更豐富，燉牛肉入口即溶，超軟稔；與黏糯的珍珠飯肯定係絕配。
唯一敗筆是溫泉蛋冇流心囉。
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