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2023-05-06
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早幾日去太和果邊探朋友食個lunch,去咗依間門口充滿神秘感嘅日法鐵板燒餐廳～一入到去見有吧枱座位有6個，我哋揀咗坐吧枱一邊食一邊欣賞廚師烹調👨🏻🍳今次每人叫咗個 入門廚師發辦套餐 $688菠蘿煙三文魚沙律菠蘿好甜又無渣，煙三文魚卷住沙律菜，加埋打成泡沫嘅沙律汁一齊食，味道好豐富梅酒冰鎮鮑魚鮑魚肉質鮮嫩，梅酒嘅味道都好香而且唔酸，啱晒我口味🫶🏻冰鎮過嘅鮑魚格外爽口，整體唔錯鐵板海鮮（每位自選2款）廣島蠔拼鮑魚廣島蠔大粒，蠔肉爽滑，一d都唔腥～鮑魚燒得啱啱好，蒜蓉味道唔會太重，鮮味十足黑松露牛油帶子拼白鱔黑松露牛油帶子煮得剛剛好，配上黑松露牛油嘅醬汁，味道香濃又唔會膩燒白鱔口感彈牙爽口鐵板肉類（每位自選1款）澳洲牛柳粒揀咗五成熟，牛柳粒煎得啱啱好，咬落仲充滿肉汁～配以海鹽/生磨芥末/獨子蒜片一齊食，各有風味🤤個人最鍾意係蒜片，香得嚟好脆宮崎縣厚切黑豚扒嘅肉質十分鮮嫩，配埋菠蘿蘋果蓉一齊食，清新得嚟可以帶出黑豚扒嘅肉香炒飯炒得香口，飯粒都好分明，唔會太油膩焦糖牛油多士配吉士十勝紅豆蓉多士脆身鬆軟，吉士奶味香濃，十勝紅豆蓉嘅紅豆大大粒，真係一個完美嘅組合💕總括嚟講，呢度每一款菜式都有佢嘅特
一入到去見有吧枱座位有6個，我哋揀咗坐吧枱一邊食一邊欣賞廚師烹調👨🏻🍳今次每人叫咗個
入門廚師發辦套餐 $688
菠蘿煙三文魚沙律
菠蘿好甜又無渣，煙三文魚卷住沙律菜，加埋打成泡沫嘅沙律汁一齊食，味道好豐富
梅酒冰鎮鮑魚
鮑魚肉質鮮嫩，梅酒嘅味道都好香而且唔酸，啱晒我口味🫶🏻冰鎮過嘅鮑魚格外爽口，整體唔錯
鐵板海鮮（每位自選2款）
廣島蠔拼鮑魚
廣島蠔大粒，蠔肉爽滑，一d都唔腥～
鮑魚燒得啱啱好，蒜蓉味道唔會太重，鮮味十足
黑松露牛油帶子拼白鱔
黑松露牛油帶子煮得剛剛好，配上黑松露牛油嘅醬汁，味道香濃又唔會膩
燒白鱔口感彈牙爽口
鐵板肉類（每位自選1款）
澳洲牛柳粒揀咗五成熟，牛柳粒煎得啱啱好，咬落仲充滿肉汁～配以海鹽/生磨芥末/獨子蒜片一齊食，各有風味🤤個人最鍾意係蒜片，香得嚟好脆
宮崎縣厚切黑豚扒嘅肉質十分鮮嫩，配埋菠蘿蘋果蓉一齊食，清新得嚟可以帶出黑豚扒嘅肉香
炒飯炒得香口，飯粒都好分明，唔會太油膩
焦糖牛油多士配吉士十勝紅豆蓉
多士脆身鬆軟，吉士奶味香濃，十勝紅豆蓉嘅紅豆大大粒，真係一個完美嘅組合💕
總括嚟講，呢度每一款菜式都有佢嘅特色，食物嘅擺盤精緻，用料都唔錯～廚師仲會用心咁為食客介紹食材，用餐體驗幾好👍🏻
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