東花房 (已結業)

may 12, 08,6人來dinner,食咗1餐好特別嘅私房菜。我哋揀咗d off menu嘅菜式,初時我諗住起碼可以落單前話比你知喺將會食d嘜,原來要上枱先知。老細最多問你想食d咩(香口,清淡,魚生........),有咩唔想食,之後全權由大廚揸fit。作為食客就好有驚喜喇。當然要問清楚老細大約1個人要幾多$$$$$啦,免除結脹時不必要嘅爭執 :1) 前菜1 : 茄子 (送)2) 前菜2 : 蔬菜沙律 (送)-生菜脆,新鮮3) 前菜3 : 豆芽 (送)-友人好欣賞因為辣辣哋-不錯嘅漬物4) 雜錦刺身 (自己作比佢)-有帶子,八爪魚,油金魚,3文魚,甜蝦,x魚-只喺x魚個解凍時間差少少,有少少硬身-但新鮮,友込讚甜蝦好甜5) 芒果白汁茄子 (自己作比佢)-裡面有芒果粒,茄子粒,菇,肉粒(但比較鹹)-大家覺得似西式菜多過日本嘢6) 節瓜圃 (自己作比佢)-好齋-有節瓜,素蝦,蛋,魷魚片,獅子狗卷,馬蹄,玉米仔-但麻麻因個蛋又老,又無嘜味7) 南瓜蝦 (自己作比佢)-1眾人等最鍾意呢味-原隻蝦連南瓜條夾住嚟炸,之後切開1半-粉唔厚,南瓜好軟腍,好甜,但個蝦就無嘜鮮味,肉質亦唔爽-但