鍋処雪舟 (已結業)

今日來附近開會，開完會，想食頓好的，想吃神戶牛，又沒有時間去日本。朋友介紹我這家餐廳~環境很舒適，地點在銅鑼灣開平道，尚算方便。凍櫃內有毛蟹，魚生，看來十分新鮮。午餐餐牌 - 有多款選擇，定食，刺身，火鍋等等冬天時份，天氣太冷，想吃火鍋Shabu-Shabu， 當然選了神戶和牛前菜: 南瓜沙律，關東煮， 海帶很重南瓜味火鍋-先下牛油，洋葱，大葱，再下sukiyaki 醬汁，如果不懂，店員會幫助你，服務很細心神戶牛 - 雪花分佈很平均，大大片，色澤紅紅的，感覺很新鮮。吃下去不得了，入口即溶，重重的牛肉味，實在一絕 蔬菜藍 - 放得很別緻，有茄子，生菜，豆腐，紅蘿蔔，粉絲木魚汁 - 湯少的時候加進湯內，蠻鮮的烏冬 - 彈牙有口感環境舒適，閒時來一客神戶牛午餐，實在寫意。